CAPOVILLA - Frugtbrændevin - Vild Hindbær - 41%
Capovilla er et anerkendt italiensk håndværksdestilleri, beliggende i de gamle historiske kældre i Villa Dolfin Boldù i Rosa, nær Bassano del Grappa og ikke langt fra Venedig. Grundlagt af Vittorio Capovilla, en maskiningeniør, der blev en af verdens mest respekterede mesterdestillatører, kombinerer dette destilleri passion og ekspertise siden 1976. Vittorio Capovilla udmærkede sig ved sin innovative tilgang til destillation ved at indgive adskillige patenter med henblik på at perfektionere destillationsteknikker, konservering og reduktion. Hans mål er at opnå absolut renhed i sine spiritus for at udtrække den autentiske essens af frugten samt den af den højeste kvalitet druekvas.
Destilleriet Capovilla er også kendt for sin miljø- og sundhedsvenlige metode med en meget lav brug af svovldioxid, hvilket sikrer naturlige og bevarede frugtbrændevine. De anvendte frugter høstes kun ved perfekt modenhed fra egne certificerede vinmarker, hvoraf fire hektar officielt er dedikeret til økologisk landbrug. Ejendommen har omhyggeligt udvalgt gamle og sjældne sorter af blommer, pærer og ferskner, anerkendt for deres uovertrufne smagsmæssige kvalitet, for at tilbyde exceptionelle spiritus med komplekse og subtile aromaer. Oplev Capovillas fremragende frugtbrændevine hos Clos des Spiritueux, din reference for produkter af højeste kvalitet med fuld respekt for tradition og innovation.
/REPETER_etoile>