BIELLE - Añada 2009 - 42%
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La destilería Bielle está idealmente situada en la paradisíaca isla de Marie-Galante, en el corazón de las Antillas francesas. Fundada en 1769, esta emblemática destilería tiene sus raíces en una tradición familiar que se remonta a Jean-Pierre Bielle, cultivador de café en la isla. En 1826, sus hijos crearon una refinería-azucarera que abarcaba 53 hectáreas, sentando así las bases de la producción local de ron. No fue hasta principios del siglo XX que la fabricación de ron comenzó realmente en la finca. Tras un período de abandono después de la Segunda Guerra Mundial, la propiedad fue retomada por Paul Rameaux en 1955. Luego, en 1975, la destilería, la casa y las tierras fueron confiadas a SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle), asegurando así una renovación dinámica.
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Hoy en día, la destilería Bielle es reconocida como una de las más prestigiosas y auténticas de las Antillas, famosa por su compromiso con la calidad y el respeto a las tradiciones. La caña de azúcar utilizada proviene exclusivamente de pequeños productores locales cuidadosamente seleccionados, garantizando así un ron artesanal y auténtico. El jugo de caña se extrae mediante dos molinos tradicionales, luego se fermenta naturalmente durante 48 horas para desarrollar aromas complejos. La destilación se realiza con precisión gracias a tres columnas Savalle de acero inoxidable de alta tecnología, ofreciendo un ron excepcional que combina finura, potencia y elegancia.
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Descubra la experiencia única del ron Bielle añada 2009, una expresión rara y refinada que seducirá a los amantes de los espirituosos excepcionales. Este ron ofrece un equilibrio perfecto entre tradición, terruño y saber hacer artesanal, ideal para sublimar sus momentos de degustación.
