RHUM A1710 - Diamond Rock - 50,5%
A1710 encarna un espíritu decididamente modernista, combinando armoniosamente lo mejor de la tradición ancestral y la innovación técnica para ofrecer un ron auténtico, depurado, audaz... en resumen, un producto excepcional con sabores únicos.
La génesis de este ron se remonta a 1710, fruto de la visión apasionada de Jean Assier. Hoy, es su descendiente directo, Yves Assier de Pompignan, quien insufla una nueva filosofía a la destilería y a la Habitation du Simon, recientemente integrada en la marca. Esta destilería, una verdadera joya, está equipada con un alambique de cobre charentés excepcional, complementado por una columna de 7 platos llamada "Belle Aline." Ubicada en un entorno idílico en el corazón de la naturaleza y vastos campos de caña de azúcar, un equipo dedicado supervisa meticulosamente cada etapa de la producción de estos grandes rones: desde el cultivo de la caña hasta el embotellado. Cada operación se realiza a mano con un cuidado artesanal inigualable. Aquí, el saber hacer tradicional es rey, haciendo de esta microdestilería una referencia en rones cultivados con excelencia y pasión.
Diamond Rock es la última creación de esta microdestilería excepcional. Se trata de un ron agrícola blanco, destilado exclusivamente a partir de cañas frescas, prensadas una sola vez para preservar toda la riqueza de su esencia. La caña larga, cosechada a mano, se lleva al molino de tres rodillos A1710, ubicado en la Habitation du Simon en Le François, Martinica. Sufre un triturado único para extraer un néctar puro y perfectamente equilibrado. Esta primera y única presión garantiza un jugo de calidad impecable. Destilado lentamente en un alambique de cobre equipado con una columna de 7 platos, Diamond Rock se reduce luego al 50,5 % vol., ofreciendo un equilibrio perfecto entre potencia y finura.
Diamond Rock es un ron festivo y dinámico, con un espíritu Rock n Roll, que seduce por su suavidad incomparable, recordando la delicadeza de un Si, mientras muestra la fuerza de un Do. Notable por su finura y equilibrio, se aprecia tanto en ti-punch tradicional como en cócteles elegantes, pero también en degustación pura para los aficionados exigentes. Diamond Rock satisfará a todos los apasionados de la mixología y a los conocedores de grandes rones blancos, haciendo de cada degustación un momento excepcional.
