ARRAN - Finitura in botte Amarone - 50%
The Arran Malt è una prestigiosa distilleria di Single Malt situata nel cuore dell'isola di Arran, sulla pittoresca costa occidentale della Scozia. Riconosciuta per l'eccezionale qualità dei suoi whisky, questa distilleria offre un'ampia gamma di espressioni uniche e finiture rare che conquistano appassionati ed esperti. Fondata nel 1995, è idealmente situata nella parte nord dell'isola, a Lochranza, nelle immediate vicinanze del Loch na Davie, la fonte pura e cristallina che alimenta tutta la produzione. Inizialmente, il grist – questo cereale macinato mescolato con acqua calda per formare il mosto – veniva acquistato da fornitori esterni. Oggi, un mulino integrato garantisce un controllo ottimale sulla qualità e freschezza dei cereali. Il Malt di Arran è particolarmente apprezzato per il suo profilo aromatico fresco, fruttato e acidulo, un carattere distintivo che deriva in particolare dal ritmo lento e controllato della distillazione in alambicchi tradizionali.
La finitura in botte di Amarone di Arran, lanciata sul mercato nel 2010, conquista i conoscitori con il suo invecchiamento in botti di secondo utilizzo di vino Amarone, un prestigioso vino rosso secco italiano. Questo vino è prodotto dai vitigni Corvina, Rondinella e Molinara, vinificati con uve parzialmente essiccate, conferendo aromi ricchi e intensi. Questa finitura apporta eleganti note di datteri maturi e fichi secchi, esaltate da una delicata sfumatura rosata che aggiunge un tocco visivo raffinato a questo whisky d'eccezione.
Non torbato – espressione maltata pura senza influenza di torba
