ARRAN - Acabado en barrica Amarone - 50%
The Arran Malt es una prestigiosa destilería de Single Malt situada en el corazón de la isla de Arran, en la pintoresca costa oeste de Escocia. Reconocida por la calidad excepcional de sus whiskies, esta destilería ofrece una amplia gama de expresiones únicas y acabados raros que seducen a aficionados y expertos. Fundada en 1995, está idealmente ubicada en la parte norte de la isla, en Lochranza, cerca del Loch na Davie, la fuente pura y cristalina que abastece toda la producción. Inicialmente, el grist – este grano molido mezclado con agua caliente para formar el mosto – se compraba a proveedores externos. Hoy en día, un molino integrado garantiza un control óptimo sobre la calidad y frescura de los cereales. El Malt de Arran es especialmente apreciado por su perfil aromático fresco, afrutado y ácido, un carácter distintivo que resulta especialmente del ritmo lento y controlado de la destilación en alambiques tradicionales.
El acabado en barrica de Amarone de Arran, lanzado al mercado en 2010, seduce a los conocedores con su envejecimiento en barricas de segundo uso de vino Amarone, un prestigioso vino tinto seco italiano. Este vino se elabora a partir de las variedades de uva Corvina, Rondinella y Molinara, vinificadas con uvas parcialmente secas, que confieren aromas ricos e intensos. Este acabado aporta notas elegantes de dátiles maduros y higos secos, realzadas por un delicado tono rosado que añade un toque visual refinado a este whisky excepcional.
No turbio – expresión pura de malta sin influencia de turba
