CARONI 23 años - Ron Extra Añejo de Excepción - Añada 1996 - Ensamblaje HTR Blend - The Last - 61,90%
La famosa destilería Caroni, establecida en 1918 en el emblemático estado de Trinidad y Tobago, es reconocida por la calidad excepcional de sus rones raros y singulares. Como destilería estatal, contaba con su propio ingenio azucarero, garantizando un suministro óptimo de materia prima, con cañas de azúcar de alta calidad cultivadas en el lugar. Dotada de un equipo variado que incluye alambiques de columna y de repaso, esta destilería legendaria permaneció durante mucho tiempo como un secreto bien guardado, envuelta en un velo de misterio. De hecho, pocos de sus rones se comercializaron bajo su propia etiqueta, confiriendo a sus aguardientes un perfil aromático único caracterizado por notas potentes de hidrocarburos, especias dulces y miel. Tras el cierre de la destilería en 2002, decidido por el gobierno debido a una crisis importante en la industria azucarera, la rareza de estos rones excepcionales aumentó considerablemente, elevando sus espirituosos al rango de íconos míticos buscados por aficionados y coleccionistas de todo el mundo.
Este prestigioso ron Caroni fue destilado en 1996 y embotellado en 2019. Su maduración comenzó en las bodegas de Trinidad, donde envejeció hasta 2008, antes de ser transferido a Guyana. Allí fue ensamblado cuidadosamente en 24 barriles diferentes dentro de las bodegas de la destilería DDL (Demerara), beneficiándose así de un segundo período de envejecimiento de 11 años adicionales. Este ron toma su nombre emblemático "The Last" en referencia a esta 39ª edición, que también representa el último embotellado (the last) procedente del inmenso stock descubierto en diciembre de 2004 de los barriles originales de Caroni. Fiel a esta exigencia máxima, el embotellado se realizó en bruto de barril (full proof) al 61,90%, para preservar plenamente la expresión auténtica e intensa de este ron de excepción, una verdadera joya para los conocedores exigentes.
Venta limitada a una sola botella por cliente - Exclusividad Clos des Spiritueux
