Whisky BENROMACH - 10 Jahre - Single Malt - 43%
Benromach ist eine ikonische Brennerei im Speyside, im Herzen von Schottland, gegründet 1898 von Duncan McCallum und F.W. Brickman. Heute ist sie stolz im Besitz und unter der Leitung des renommierten Whisky-Händlers Gordon and Macphail mit Sitz in Elgin. Die Brennerei liegt in der Nähe der charmanten Stadt Forres im Morayshire und profitiert von einer reinen Wasserquelle aus den Chapelton-Hügeln in der Region Romach. Diese Quelle ist ein Schlüsselelement, das dem Benromach-Whisky seinen einzigartigen und authentischen Charakter verleiht.
Die Gründer verfügten über fundierte Expertise: Duncan McCallum kam aus der Glen Nevis Brennerei in Campbeltown, während F.W. Brickman ein anerkannter Spirituosenmakler in Leith, Edinburgh war. Der Bau der Brennerei begann 1898, doch die Produktion verzögerte sich aufgrund der Whisky-Industriekrise. Die Brennerei produzierte ihren ersten Whisky erst 1900, musste aber aufgrund finanzieller Probleme schnell schließen. Nach mehreren Eigentümerwechseln, darunter die Übernahme durch Harvey McNair & Co in London 1911 und durch Benromach Distillery Ltd nach dem Ersten Weltkrieg, kam die Brennerei 1938 unter die Kontrolle von Associated Scottish Distilleries Ltd.
Benromach erfuhr zwischen 1966 und 1974 Modernisierungen und technische Fortschritte, bevor sie 1983 schloss. 1993 übernahm Gordon and MacPhail den Standort und nahm 1997 die Produktion mit einer neu gestalteten Brennerei für optimierten Betrieb wieder auf. Die offizielle Wiedereröffnung 1998 durch Charles, Prince of Wales, markierte eine neue Ära für Benromach, mit der ersten Abfüllung dieses außergewöhnlichen Single Malts im Jahr 2004.
Typisch für die Speyside-Tradition belebt Benromach Whisky die alte Kunst, Stücke von Torf zu verwenden, um während des Mälzens ein rauchendes Feuer zu unterhalten. Die lokal angebaute schottische Gerste wird daher mit leichtem Torfrauch gemälzt, was eine originelle und ausgewogene Aromatik bietet.
Die Reichhaltigkeit und Intensität der Aromen werden durch eine sorgfältige Reifung ausschließlich in First-Fill-Eichenfässern geprägt, die sorgfältig aus Fässern ausgewählt wurden, die Bourbon oder Sherry enthielten, und so Komplexität und Tiefe garantieren.
Der Benromach 10 Jahre alt stellt heute die unverzichtbare Referenz der neuen Basiskollektion dar. Es ist ein fein ausbalancierter Single Malt, gereift in First-Fill-Bourbon- und Sherryfässern, der zart getorfte Noten, einen weichen Körper und einen eleganten, anhaltenden Abgang bietet.
Rauchig, raffiniert, typisch für das neu interpretierte Speyside
