Skotská whisky-BENROMACH - 10 let - Single Malt - 43% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

BENROMACH - 10 ans - Single Malt - 43%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Původ : Whisky Old Scotch
Taux d'alcool : 43

Gain Club Privilège : 10

+3.00 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Whisky BENROMACH - 10 let - Single Malt - 43%

Benromach je palírna ve Speyside ve Skotsku, založená Duncanem McCallumem a F.W. Brickmanem v roce 1898 a v současnosti vlastněná a řízená Gordonem a Macphail z Elginu. Nachází se poblíž Forres v Morayshire a je zásobována vodou ze zdrojů Chapelton v kopcích Romach vedle Forres. Duncan MacCallum dříve pracoval v palírně Glen Nevis v Campbeltownu a F.W. Brickmann byl obchodník s lihovinami v Leith, Edinburgh. Stavba palírny Benromach začala v roce 1898, ale kvůli krizi whisky průmyslu začala palírna vyrábět whisky až v roce 1900 a ještě téhož roku byla kvůli nedostatku peněz uzavřena. V roce 1911 byla Benromach koupena londýnskou společností Harvey McNair & Co, která pokračovala v destilaci až do začátku první světové války. Po válce byla Benromach koupena společností Benromach Distillery Ltd a byla řízena touto novou soukromou společností až do roku 1925. V roce 1938 byla Benromach koupena Associated Scottish Distilleries Ltd, která se později stala součástí Scottish Malt Distillers Ltd. Mezi lety 1966 a 1974 byla palírna modernizována a pokračovala v provozu až do roku 1983, kdy byla oficiálně uzavřena. V roce 1993 převzali lokalitu Gordon a MacPhail a výroba byla obnovena o čtyři roky později. Design palírny byl mírně upraven, aby ji mohl obsluhovat jediný člověk. Nakonec byla v roce 1998 palírna oficiálně znovuotevřena Charlesem, princem z Walesu, a plnění nové whisky začalo v roce 2004.

V duchu tradice Speyside, kdy se oheň obnovoval kousky rašeliny, když došel uhlí, je skotský ječmen pěstován místně a sladován s trochou rašelinového kouře. Většina chuti a charakteru pochází z použití dubových sudů poprvé naplněných po výrobě bourbonu nebo sherry.

10 let stáří je součástí nové základní řady Benromach. Zraje v sudech po bourbonu a sherry prvního plnění.

Kouřové