RHUM SAINT JAMES - Rhum vieux - Fleur de canne - 42%
Saint-James débute son histoire unique grâce à l'intervention pionnière du Révérend Edmond Lefebure, alors père supérieur au couvent des Frères de la Charité et chimiste passionné. Rapidement, il identifie le potentiel exceptionnel des eaux-de-vie distillées à proximité de son hôpital et décide d’en faire lui-même une production artisanale. Il crée ainsi des rhums d’exception, reconnus pour leur authenticité et leur richesse, qu’il nomme fièrement « Saint-James ».
Ce rhum vieux Saint James Fleur de canne vient enrichir la prestigieuse gamme des rhums Saint-James avec une cuvée aux arômes puissants, subtils et envoûtants. Son élevage en petits fûts de chêne confère à ce rhum sa magnifique robe ambrée et développe un bouquet aromatique complexe et raffiné. Les cannes à sucre, récoltées à pleine maturité durant la période dite « la fleur », donnent à cette cuvée emblématique toute sa finesse et son caractère unique. Le Fleur de canne Blanc est également une cuvée d’exception que Clos des Spiritueux vous propose, mettant en valeur toute la richesse du terroir martiniquais.