RHUM SAINT JAMES - Rum envelhecido - Fleur de canne - 42%
Saint-James iniciou sua história única graças à intervenção pioneira do Reverendo Edmond Lefebure, então superior no convento dos Irmãos da Caridade e químico apaixonado. Rapidamente, ele identificou o potencial excepcional das aguardentes destiladas próximas ao seu hospital e decidiu produzir artesanalmente ele mesmo. Assim, criou runs excepcionais, reconhecidos por sua autenticidade e riqueza, que nomeou orgulhosamente "Saint-James".
Este rum envelhecido Saint James Fleur de canne enriquece a prestigiosa gama de runs Saint-James com uma safra de aromas poderosos, sutis e cativantes. Seu envelhecimento em pequenos barris de carvalho confere a este rum sua magnífica cor âmbar e desenvolve um buquê aromático complexo e refinado. As canas-de-açúcar, colhidas em plena maturação durante o chamado período da "flor", dão a esta safra emblemática toda a sua finesse e caráter único. O Fleur de canne Branco também é uma safra excepcional que Clos des Spiritueux oferece, destacando toda a riqueza do terroir da Martinica.