PLANTATION RHUM - Ron añejo - Barbados - Añada 2005 - 42,8%
Plantation Rhum es una casa nacida de la pasión y la voluntad de Alexandre Gabriel, un experto en el mundo de los espirituosos, impulsado por el deseo de provocar fuertes emociones a través de sus creaciones. Para él, un gran espirituoso "es ante todo compartir una emoción intensa." Fascinado por los rones, comenzó su aventura intentando revender antiguos barriles de coñac en el Caribe, antes de sentirse seducido por la riqueza y diversidad de los terruños reflejados en estos rones excepcionales. Con su saber hacer único en envejecimiento adquirido en el mundo del coñac, quiso optimizar el afinado de los rones para preservar y sublimar sus aromas, a menudo alterados por métodos de envejecimiento demasiado bruscos. Alexandre Gabriel, un perfeccionista en el alma, creó así Plantation para concretar su ambicioso proyecto. Su compromiso le llevó luego a invertir en la producción misma del ron, mediante la compra de destilerías y la inversión en empresas productoras. Su entusiasmo contagioso y su exigencia cualitativa se reflejan en cada uno de los rones Plantation, que hoy figuran entre los embotellados franceses más prestigiosos.
Este ron Barbados de Plantation Rhum proviene de la notable añada 2005. Es el resultado de una mezcla cuidadosamente elaborada que combina destilación en alambique y en columna, realizada por la West Indies Rim Distillery, propiedad de Plantation. Las aguardientes obtenidas fueron elegantemente envejecidas en barriles de Bourbon así como en barriles de Jerez directamente en la isla de Barbados durante 11 años. Completando su recorrido, este ron se beneficia de un afinado adicional en Francia, en Cognac, en barriles de coñac de la casa Pierre Ferrand, durante 2 años, aportando así una firma sutil y refinada propia de Plantation. Un toque adicional de autenticidad se aporta en el momento del embotellado gracias al enrejado en rafia que rodea cada botella. Tradicionalmente utilizado para evitar falsificaciones, este detalle artesanal confiere un encanto innegable al embalaje, ¡una iniciativa que apreciamos especialmente en Clos des Spiritueux!
Tenga en cuenta que las botellas no se entregan con sus estuches originales.
