RON DE JAMAICA - HABITATION VELIER - Ron blanco - LONG POND - STCE - 62,5%
Habitation Velier es un proyecto excepcional nacido de la pasión y la experiencia de Luca Gargano, indiscutiblemente uno de los mayores especialistas en ron del mundo. Proveniente de una prestigiosa familia italiana reconocida por la excelencia de sus productos, Luca Gargano perpetúa una tradición de exploradores y aficionados ilustrados, privilegiando ante todo la calidad y la autenticidad en la distribución. Cada asociación con una destilería busca realzar a los mejores maestros de bodega a través de rones Pure Single, acompañados en cada ocasión por una creación original firmada por Habitation Velier, ofreciendo así una primicia mundial con un sabor único e inigualable para cada terruño.
La destilería Long Pond es una institución emblemática de Jamaica, fundada a finales del siglo XVIII cuando Simon Clarke, baronet en el exilio, heredó la propiedad como dote matrimonial. En 1921, entró en una nueva era con la adquisición por parte de la empresa Sheriff & Co, iniciando una serie de fusiones que condujeron a la creación de la finca Trelawny Estate en 1955. En 1977, la destilería fue nacionalizada y rebautizada como The National Sugar Company of Long Pond Ltd., gestionada por la National Rum of Jamaica. Privatizada alrededor de 1993, su ingenio azucarero y destilería se separaron posteriormente, siendo esta última adquirida por Everglades Farms, propietario también de la famosa destilería Hampden. No fue hasta 2012 que los rones Long Pond se comercializaron bajo su propia marca, destacando un patrimonio único. Ubicada en antiguos edificios llenos de historia, la destilería utiliza cinco alambiques meticulosamente modificados a lo largo del tiempo, así como tanques de fermentación específicos, asegurando una producción de calidad impecable e incomparable.
Este ron blanco Long Pond STCE, embotellado por Velier, se distingue por su excepcional nivel de ésteres, que oscila entre 550 y 700 g\/hl de alcohol puro, característica típica de los rones jamaicanos más expresivos. En nariz y boca, revela un carácter potente y complejo, fruto de una historia rica y tumultuosa, sublimado por una elegancia natural y cruda. Este ron encarna el alma de Jamaica, ofreciendo una experiencia sensorial intensa y auténtica, ideal para conocedores y aficionados que buscan originalidad y calidad premium.
