SAVANNA - Ron blanco - Herr white (blanc) - Habitation Velier - 62,50%
Habitation Velier es un proyecto excepcional nacido de la pasión y la visión de Luca Gargano, sin duda el mayor experto mundial en ron. Proveniente de una ilustre familia italiana reconocida por la excelencia de sus productos, Luca Gargano encarna una tradición de exploración y exigencia cualitativa, privilegiando una distribución selectiva centrada en la calidad más que en el volumen. El objetivo de cada colaboración con una destilería es revelar el talento de los mejores maestros destiladores a través de sus rones Pure Single, creando cada vez una expresión única e inédita firmada por Habitation Velier, verdadero pionero en el mundo del ron de prestigio.
La Hacienda Savanna, fundada originalmente a principios del siglo XIX, está situada en Saint-Paul, al pie de las majestuosas montañas de Reunión. Inicialmente transformada en una fábrica de azúcar, vio nacer su destilería entre 1948 y 1950 gracias a la iniciativa de Emile Hugot. Ingeniero formado en la École Centrale des Arts et Manufactures de París, Emile Hugot se convirtió en una figura emblemática e influyente en la industria azucarera mundial. Desde 1982, una asociación estratégica permitió a la destilería Savanna elevar sus estándares, produciendo rones de alta gama reconocidos por su finura y calidad, lo que le valió ser la primera destilería europea certificada ISO 9002, un sello de excelencia y rigor.
Este ron blanco Herr White de Savanna, embotellado con cuidado por la prestigiosa Habitation Velier, es una verdadera rareza. Herr, que significa High Ester Rum Reunion, proviene de una fermentación larga y controlada que favoreció una concentración excepcional de moléculas aromáticas, alcanzando aproximadamente 500 g por hectolitro de alcohol puro, confiriendo al ron una riqueza y complejidad aromática incomparables.
Este ron excepcional, raro y precioso, es una exclusividad que Clos des Spiritueux se enorgullece de ofrecerle. Para preservar esta rareza y permitir que el mayor número posible de aficionados la disfruten, limitamos la compra a una botella por persona.
