Compagnie des Indes - Ron añejo - Jamaica - Hampden - 9 años - 55%
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La Compagnie des Indes, fundada en 2016 por el experto Pierre Beuchet, se inscribe en la línea histórica de las famosas compañías de las Indias Orientales de los siglos XVII y XVIII, que revolucionaron el comercio internacional de productos excepcionales procedentes de tierras lejanas. Los rones de Compagnie des Indes son verdaderos embajadores de su terroir de origen, ofreciendo expresiones auténticas y ricas en carácter, perfectas para los aficionados que desean descubrir la diversidad aromática única de los rones del mundo.
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La destilería jamaicana Hampden, cuya historia se remonta a 1684 bajo la propiedad de Thomas Goddard, es hoy una referencia emblemática de los rones artesanales de Jamaica. Desde su adquisición en 2009 por la familia Hussey (Everglades Farms Ltd.), Hampden explota cerca de 5600 hectáreas de caña de azúcar de alta calidad. Los rones Hampden se distinguen por su método tradicional de destilación heavy pot rum (rones pesados), reconocible por una paleta aromática extremadamente rica en ésteres, garantizando una intensidad olfativa excepcional. Las fermentaciones naturales realizadas a partir de levaduras indígenas en fermentación espontánea, en un almacén histórico restaurado, perpetúan un saber hacer ancestral para un producto fiel a las raíces jamaicanas.
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Este Ron añejo Jamaica 9 años proviene directamente de la prestigiosa destilería Hampden. Destilado en junio de 2009 en un alambique de cobre tradicional con uno de los niveles más altos de azúcar de caña, este ron luego se benefició de un envejecimiento óptimo de 9 años antes de ser embotellado en Francia por Compagnie des Indes en julio de 2018, sin filtración en frío para preservar toda su complejidad aromática. Con su potente grado de 55%, se trata de un ron "High Proof" procedente de una sola barrica, lo que también lo convierte en un verdadero "Single Cask", muy buscado por los conocedores.
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Edición limitada a solo 409 botellas.
Compra limitada a dos botellas
