Compagnie des Indes - Ron añejo - Barbados - 10 años - Foursquare - Graduación natural - 62,1%
Compagnie des Indes nació en 2016, impulsada por la visión apasionada de Pierre Beuchet. Inspirándose en las prestigiosas Compañías de las Indias Orientales de los siglos XVII y XVIII, especializadas en el comercio de productos raros y excepcionales de todo el mundo, la marca sitúa en el centro de su filosofía la autenticidad y la riqueza de los terroirs. Los rones Compagnie des Indes son así creaciones únicas, que revelan con intensidad y precisión el carácter singular de su origen, verdadera invitación a un viaje sensorial al corazón de las tierras que los vieron nacer.
La destilería Foursquare, establecida desde 1996 en el sureste de la isla de Barbados, proviene de la experiencia familiar de los Seale, reconocidos por su búsqueda de la perfección en el arte del ron. A pesar de su juventud, Foursquare se impone como una de las destilerías más innovadoras del Caribe gracias a una tecnología de punta. Las destilaciones se realizan ya sea en una columna doble de 40 platos o en un sublime alambique de estilo double retort pot still equipado con una pequeña columna. Una firma técnica única: los ensamblajes de los destilados procedentes de estos dos métodos de destilación se realizan directamente en barricas, otorgando a los rones una complejidad aromática fuera de lo común. Bajo la rigurosidad del maestro destilador Richard Seale, cada producción es un himno a la pureza, sin ningún aditivo, garantizando un ron de calidad excepcional.
Compagnie des Indes Barbados Foursquare 10 años graduación natural es un verdadero tesoro para los amantes de los rones excepcionales. Este Single Cask, procedente de un único barril (el n.º BFD27 para los conocedores), se distingue por su embotellado a cask strength al 62,1%, sin reducción, ofreciendo una potencia aromática y una riqueza gustativa incomparables. Destilado en diciembre de 2007, este ron ha disfrutado de un envejecimiento prolongado de 10 años en clima tropical, antes de ser traído a Francia donde Clos des Spiritueux se encargó de su cuidadoso embotellado en julio de 2018. Esta edición limitada promete una experiencia auténtica, que combina sobriedad, complejidad y finura.
Compra limitada a dos botellas
