Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)-SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Single Cask 1997- 42,7% 1997 - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Single Cask 1997- 42,7% 1997
Rhum

Årgang : 1997
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Conditionnement : Coffret bois
Oprindelse : Rhum
Taux d'alcool : 42,7

Privilegium-klub-fordel : 10

+8.00 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Single Cask 1997- 42,7% 1997

Saint-James starter sin historie takket være indsatsen fra Reverend Edmond Lefebure, som dengang var overordnet for Brødrene af Velgørenhedens kloster og kemiker af sjælen. Han opdagede hurtigt potentialet i de destillerede spiritusser nær sit hospital og besluttede at fremstille dem selv... Han producerer derefter bemærkelsesværdige rom og giver dem navnet "Saint-James".

Denne årgang fra 1997 er den første årgang produceret, som fulgte kravene i AOC rhum agricole, der blev indført i 1996. Senere blev også deres små søstre tappet på flaske: Single Cask fra 1998 og 1999. Denne rom er resultatet af et tæt samarbejde mellem Marc Sassier (oenolog) og Gilbert Bolinois (lagermester) fra det berømte destilleri i Sainte-Marie. Den blev lagt på små egetræsfade (Quercus Alba) på 200 liter den 31. oktober 1997 for at blive tappet på flaske den 5. november 2012. Denne årgang stammer, som navnet antyder, fra "et enkelt fad" ("single cask" på engelsk). Endelig har en lang reduktion finpudset rigdommen i dens profil, samtidig med at intensiteten er bevaret, til kommerciel styrke: 42,7°.

Ærligt talt, en af de smukkeste årgange fra Saint-James sammen med årgang 1998, som vi også elsker. Ved en smagning på Clos des Millesimes var alle gæster betaget af kraften og karakteren af denne store rom. Noget man SKAL have for enhver kyndig elsker af denne guddommelige drik :)