Den gröna Chartreuse (55% vol. alkohol) produceras i Frankrike av kartusianermunkar sedan 1764 enligt ett traditionellt recept som förblivit hemligt och endast är känt av två munkar. Mer än 130 växter och örter, macererade i druvsprit och sedan destillerade, utgör receptet. Inga tillsatser eller konstgjorda färgämnen ingår i sammansättningen.