Den grønne Chartreuse (55% alkoholvolumen) produceres i Frankrig af kartusianermunkene siden 1764 efter en traditionel opskrift, der forbliver hemmelig og kun kendes af to munke. Mere end 130 planter og urter, som er macereret i druealkohol og derefter destilleret, udgør opskriften. Ingen tilsætningsstoffer eller kunstige farvestoffer indgår i sammensætningen.