Clydeside - Stobcross Single Malt - 46%
The Clydeside Distillery ligger i hjärtat av Glasgow, i den prestigefyllda Lowlands-regionen i Skottland. Glasgow, en historisk och ikonisk stad inom whiskyvärlden, var en gång en viktig knutpunkt för destillering och buteljering med cirka 40 destillerier i drift år 1963. Men med 2000-talets framsteg överlevde bara några få, vilket gav ovärderligt värde till de som fortfarande är aktiva. Det är i detta sammanhang som The Glasgow Distillery Co., lanserad 2014, markerade en återuppståndelse genom att bli det första maltverket att öppna i staden på nästan 40 år. Samtidigt ville Tim Morrison, en erkänd person inom whiskyindustrin och ägare av AD Rattray, återuppliva den lokala traditionen genom att etablera ett nytt destilleri vid den legendariska floden Clyde. År 2011 förvärvade Morrison Glasgow Distillers (MGD), lett av Tim Morrison som ordförande, hans son Andrew som kommersiell direktör och Glen Moore som verkställande direktör, den historiska platsen känd som "The Old Pumphouse". Byggt 1877 av Morrisons gammelfarfar, förvandlades denna ikoniska byggnad noggrant till ett modernt och innovativt maltwhisky-destilleri. Den första destillationen på Clydeside ägde rum den 6 november 2017, följt av öppnandet av ett unikt besökscenter den 23 november, som erbjuder en uppslukande upplevelse kring skotsk whisky.
Stobcross är den allra första whiskyn som marknadsförs av The Clydeside Distillery. Dess namn hedrar det historiska korset som en gång ledde vägen till Dumbarton Rock. Det var längs denna samma väg som Anderson-familjen på 1600-talet byggde ett praktfullt herrgård, Stobcross House, som gav upphov till den blomstrande vävarbyn Anderston. Med den industriella expansionen längs floden Clyde revs Stobcross House 1875 för att ge plats åt Queen's Dock, ett avgörande element i den globala sjöfartshandeln och en symbol för Glasgows kommersiella berömmelse. Denna exceptionella whisky tillverkas av ett noggrant urval av skotsk korn och rent vatten från Loch Katrine, en källa känd för sin kvalitet. Den åtnjuter en noggrann lagring i de finaste ekfaten noggrant utvalda av destilleriet, vilket ger denna prestigefyllda single malt en aromatisk rikedom och unik djup.
Ej torvig
