MIYAGIKYO - Single Malt - Utan Ålder - Gammal Flaska - 43%
Nikka Whisky Distilling Company är ett prestigefyllt hus beläget i Japan, grundat av den legendariske Masataka Taketsuru, erkänd som den japanska whiskyns grundare. Kommer från en familj av sake-bryggare, fördjupade Taketsuru sina kunskaper i kemi vid universitetet innan han förfinade sitt hantverk vid flera välkända skotska destillerier. Återvände till Japan 1920 med sin skotska fru Rita och bidrog till skapandet av den första japanska whiskyn inom företaget som senare skulle bli Suntory (Kotobukiya Limited). Hans passion och expertis ledde honom sedan till att grunda sitt eget destilleri, Yoichi, samt moderbolaget Nikka. Nikka är också känt för sina distinkta destillerier specialiserade på produktion av Shochu (traditionell japansk destillerad alkohol gjord av olika ingredienser som ris, korn eller sötpotatis) samt anläggningar dedikerade till produktion av ciderbrandy och äppelvin. År 2001 integrerades Nikka i Asahi Breweries-gruppen, vilket ytterligare stärkte dess globala räckvidd.
Miyagikyo-destilleriet, invigt 1969, representerar det andra ikoniska destilleriet från Nikka. Det etablerades i en exceptionell naturlig miljö: en mystisk dal insvept i dimma, belägen vid sammanflödet av två floder med ultrarent vatten. Efter att ha smakat det kristallklara vattnet från huvudfloden, som nu är den väsentliga källan till destilleriet, blev Taketsuru omedelbart övertygad om platsens exceptionella kvalitet, vilket motiverade den snabba byggnationen av destilleriet på plats. Flodens namn, Nikkawa, var en lycklig tillfällighet. Miyagikyo Single Malt whisky utmärker sig med sin mjuka och fruktiga profil, och erbjuder en förfinad och balanserad smakupplevelse. Till skillnad från den torvigare stilen från Yoichi använder denna single malt en måttlig mängd torvmalt och drar nytta av en skonsam destillering i en indirekt ånguppvärmd pot still vid låg temperatur, vilket säkerställer en unik aromatisk finess.
Lätt torvad för en subtil och njutbar balans
Köp strikt begränsat till 1 flaska per kund
Upptäck denna sällsynta skatt hos Clos des Spiritueux, din referensbutik för exceptionella whiskys, där japansk tradition och hantverkskunnande möts för att erbjuda en oförglömlig upplevelse för kräsna entusiaster.
