Les Frères de la Côte - Foursquare - 8 ans - Brut de Fût - 65.7%
Les Frères de la Côte sont un collectif d’importateurs et embouteilleurs spécialisés dans des produits transportés exclusivement par voiliers écologiques. Fondée en 2015 par deux capitaines de voilier français, Raphaël et François Mangin, cette entreprise engagée s'inscrit dans une démarche durable en proposant un commerce maritime respectueux de l’environnement. Les rhums Frères de la Côte sont embouteillés depuis 2017 dans leur dépôt situé à Saint-Étienne, au cœur de la Loire. Ils naviguent à bord du Très Hombres, un voilier de type brigantin de 32 mètres, sans moteur, capable de transporter jusqu’à 35 tonnes de cargaison. Depuis 2010, le Très Hombres a effectué 12 rotations transatlantiques au départ de son port d’attache aux Pays-Bas, illustrant la fiabilité et la cohérence de ce mode de transport écologique. En 2019, une nouvelle société, La Compagnie des Frères de la Côte, a été fondée pour la réhabilitation du voilier Zeehaen, un brigantin majestueux de plus de 45 mètres pouvant transporter jusqu’à 120 tonnes de marchandises. Le projet vise à développer une véritable flotte de voiliers cargos offrant une alternative durable au transport maritime traditionnel, favorisant un commerce transatlantique plus éthique, humain et respectueux de la biodiversité et du développement durable.
Ce Vieux Rhum d’exception des Frères de la Côte est un rhum de mélasse originaire de l'île de la Barbade, dans les Caraïbes, une région réputée pour ses rhums d’une qualité supérieure. Distillé en 2011 à la distillerie renommée Foursquare, ce rhum a d'abord vieilli en fûts de Bourbon américain, ce qui lui a conféré douceur et complexité, jusqu’en janvier 2020, date de son arrivée sur le Très Hombres. Il a ensuite été transféré dans un fût ayant contenu un Sherry Oloroso, apportant une richesse aromatique intense et des notes fruitées, avant embarquement. Les 4 mois de navigation à travers les Caraïbes jusqu’à Amsterdam ont permis un élevage dynamique et innovant, grâce au mouvement constant et à l’air marin, marquant ainsi ce rhum d’une signature unique. Après son arrivée, le fût a reposé durant 10 mois dans les caves fraîches et humides de Saint-Étienne, assurant une maturation lente et harmonieuse avant l’embouteillage final.
