Les Frères de la Côte - Foursquare - 8 anos - Teor alcoólico natural - 65,7%
Les Frères de la Côte são um coletivo de importadores e engarrafadores especializados em produtos transportados exclusivamente por veleiros ecológicos. Fundada em 2015 por dois capitães de veleiro franceses, Raphaël e François Mangin, esta empresa comprometida segue uma abordagem sustentável oferecendo um comércio marítimo respeitador do meio ambiente. Os runs Frères de la Côte são engarrafados desde 2017 no seu depósito localizado em Saint-Étienne, no coração do Loire. Navegam a bordo do Très Hombres, um brigue de 32 metros, sem motor, capaz de transportar até 35 toneladas de carga. Desde 2010, o Très Hombres realizou 12 rotações transatlânticas a partir do seu porto de origem na Holanda, ilustrando a fiabilidade e coerência deste modo de transporte ecológico. Em 2019, foi fundada uma nova empresa, La Compagnie des Frères de la Côte, para a reabilitação do veleiro Zeehaen, um majestoso brigue de mais de 45 metros capaz de transportar até 120 toneladas de mercadorias. O projeto visa desenvolver uma verdadeira frota de veleiros cargueiros oferecendo uma alternativa sustentável ao transporte marítimo tradicional, promovendo um comércio transatlântico mais ético, humano e respeitador da biodiversidade e do desenvolvimento sustentável.
Este Rum Velho Excecional dos Frères de la Côte é um rum de melaço originário da ilha de Barbados, no Caribe, uma região conhecida pelos seus runs de qualidade superior. Destilado em 2011 na renomada destilaria Foursquare, este rum envelheceu primeiro em barris de Bourbon americano, o que lhe conferiu suavidade e complexidade, até janeiro de 2020, data da sua chegada ao Très Hombres. Foi então transferido para um barril que continha Sherry Oloroso, trazendo uma riqueza aromática intensa e notas frutadas antes do embarque. Os 4 meses de navegação através do Caribe até Amesterdão permitiram um envelhecimento dinâmico e inovador, graças ao movimento constante e ao ar marinho, marcando assim este rum com uma assinatura única. Após a sua chegada, o barril repousou durante 10 meses nas caves frescas e húmidas de Saint-Étienne, garantindo uma maturação lenta e harmoniosa antes do engarrafamento final.
