CHICHIBU – 7 Jahre alt – 2017 – Single Cask #14329 – Cider Cask – Itinéraires – 61,40 %
Der Chichibu 7 Year Old 2017 Single Cask #14329 – Cider Cask, abgefüllt mit 61,40 %, ist eine äußerst seltene und ikonische Edition der renommierten japanischen Destillerie Chichibu, gegründet von Ichiro Akuto, einem wahren Visionär außergewöhnlichen japanischen Whiskys. Im Herzen der Saitama-Berge gelegen, zeichnet sich Chichibu durch seinen handwerklichen Ansatz, die sorgfältige Fassauswahl und die Expertise aus, schottische Tradition mit japanischer Raffinesse zu verbinden. Entdecken Sie die Quintessenz eines außergewöhnlichen Single Malt Whiskys auf der Website von Clos des Spiritueux.
Dieses für die prestigeträchtige Itinéraires-Kollektion ausgewählte Einzelfass reifte vollständig in einem Fass, das zuvor Apfelwein enthielt – eine einzigartige Innovation im Chichibu-Universum und eine weltweite Rarität für Kenner. Die Reifung in Apfelweinfässern verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Einzigartigkeit: die pure Energie des Malzes, verschmolzen mit spritzig-fruchtigen Noten und einer überraschenden Frische. Nach sieben Jahren im Chichibu-Mikroklima sticht diese ungekühlt gefilterte Fassstärke als Botschafter der Intensität und Präzision japanischer Handwerkskunst hervor. Dieser Whisky ist exklusiv bei Clos des Spiritueux erhältlich und bietet ein außergewöhnliches Erlebnis.
In der Nase offenbart diese Abfüllung eine lebendige Aromenpalette: Bratapfel, frische Birne, Zitrusschale, goldener Honig, unterstrichen von dezenten floralen Noten und einer weinigen Note, die an japanischen süßen Apfelwein erinnert. Am Gaumen formt die elegante Stärke des Alkoholgehalts eine volle und kristalline Textur. Aromen von Tarte Tatin, cremiger Vanille, malzigem Getreide und weißfleischigen Früchten sind perfekt ausbalanciert mit einer harmonischen Säure, die für Leichtigkeit und Finesse sorgt. Der Abgang, endlos und besonders raffiniert, erstreckt sich über Noten von getrocknetem Apfel, heller Eiche und dezent gesalzenem Karamell und sorgt für eine unvergessliche Nachhaltigkeit.
Dieser Chichibu 7 Jahre – Single Cask #14329 ist ein Meisterwerk der Originalität, auf halbem Weg zwischen purem Genuss und aromatischer Präzision. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um seine fruchtige Komplexität und unvergleichliche Tiefe zu entfalten. Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Juwel bei Clos des Spiritueux, der Referenz für Liebhaber großartiger japanischer Whiskys.
