BENRIACH – 23 Jahre alt – 1997 Virgin Wood Single Cask – 51,6 %
Die BenRiach-Destillerie ist eine renommierte Single-Malt-Destillerie im Herzen von Speyside , Schottland , die für ihre traditionsreiche Handwerkskunst und die außergewöhnliche Qualität ihrer Whiskys bekannt ist. Gegründet 1898 am selben Standort wie die Longmorn-Destillerie, bezieht BenRiach ihr reines Wasser aus der unterirdischen Burnside-Quelle und garantiert so eine handwerkliche und authentische Herstellung ihrer Spirituosen. Obwohl die Destillerie eine turbulente Geschichte hinter sich hat – sie musste nach nur zwei Jahren Betrieb infolge des Einbruchs der Whiskyindustrie schließen – ist BenRiach nach wie vor berühmt für die Qualität ihres Malts, der Longmorn jahrzehntelang belieferte. Die 1965 von Glenlivet Distillers wiedereröffnete Brennerei modernisierte sich und begann 1972 mit der Produktion von getorftem Single Malt für international gefeierte Blends. Der erste Whisky der Marke BenRiach erschien 1994. Nach mehreren Eigentümerwechseln, darunter Seagram und Pernod Ricard, wurde die Brennerei 2004 von einem engagierten unabhängigen Konsortium neu gegründet und 2016 zusammen mit Glendronach und Glenglassaugh in die renommierte Brown-Forman -Gruppe integriert. Dadurch wurde der beeindruckende Bestand an Fässern aus dem Jahr 1965 erweitert. BenRiach ist heute für seine große Stilvielfalt bekannt und bietet sowohl getorfte als auch ungetorfte Whiskys, die von Kennern weltweit geschätzt werden.
BenRiach Cask Edition wurde am 7. Juli 1997 unter der Leitung von Master Blender Rachel Barrie destilliert. Dieser außergewöhnliche Single Malt reifte 23 Jahre lang geduldig in einem seltenen , unbenutzten Eichenfass (Fassnummer 7420) und entwickelte dadurch reichhaltige, holzige und würzige Aromen sowie eine beeindruckende Komplexität. Diese streng limitierte Edition zeichnet sich durch ihre Reinheit aus: Es wurden lediglich 248 nummerierte Flaschen produziert, was sie zu einem wahren Sammlerstück für Kenner und Liebhaber edler Whiskys macht.
Ungetorft
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