BENRIACH - 23 let - 1997 Virgin Wood Single Cask - 51,6%
Palírna BenRiach je slavná palírna Single Malt situovaná v srdci oblasti Speyside ve Skotsku, proslulá svým tradičním řemeslným uměním a výjimečnou kvalitou svých whisky. Založena v roce 1898 na stejném místě jako palírna Longmorn, BenRiach čerpá čistou vodu z podzemního pramene Burnside, což zaručuje řemeslnou a autentickou výrobu svých destilátů. Ačkoliv palírna zažila bouřlivou historii – s uzavřením po pouhých dvou letech provozu kvůli krachu whisky průmyslu – BenRiach zůstala známá kvalitou svého sladování, které zásobovalo Longmorn po několik desetiletí. Znovuotevřena byla v roce 1965 společností Glenlivet Distillers, palírna se modernizovala a v roce 1972 zahájila výrobu rašelinového Single Malt určeného pro blendy světové proslulosti. První whisky prodávaná pod značkou BenRiach se objevila v roce 1994. Po několika změnách vlastníků, včetně Seagram a Pernod Ricard, byla palírna znovu spuštěna v roce 2004 díky nezávislému nadšenému konsorciu a poté začleněna do prestižní skupiny Brown-Forman v roce 2016 spolu s Glendronach a Glenglassaugh, čímž obohatila svůj neuvěřitelný sklad sudů sahající až do roku 1965. BenRiach je dnes uznávaná pro svou širokou škálu stylů, nabízející jak rašelinové, tak nerášelinové whisky, oceňované znalci po celém světě.
BenRiach Cask Edition byla destilována pod vedením Master Blenderky Rachel Barrie dne 7. července 1997. Tento výjimečný single malt zrála trpělivě 23 let v vzácném sudu z virgin dřeva (sud č. 7420), což mu dodalo bohaté, dřevité a kořeněné aroma a působivou komplexnost. Tato ultra limitovaná edice se vyznačuje svou čistotou: bylo vyrobeno pouze 248 číslovaných lahví, což z ní činí skutečný sběratelský kousek pro znalce a nadšence velkých whisky.
Bez rašeliny
Clos des Spiritueux, váš nepostradatelný specialista na výjimečné whisky ve Francii, vám nabízí tento vzácný klenot s jedinečným aromatickým profilem, pečlivě vybraný pro náročné milovníky Single Malt. U Clos des Spiritueux najdete ty největší whisky reference, uznávanou odbornost a personalizovaný servis pro objevování pokladů skotských palíren.
