Jacoulot - Licor de Albaricoque - 26%
La Casa Jacoulot, ubicada en Romanèche-Thorins, en el corazón de Borgoña, sigue siendo una referencia emblemática en el mundo de los licores artesanales franceses. Heredera de un saber hacer familiar transmitido a lo largo de varias generaciones, se distingue por un dominio inigualable de las maceraciones, una selección exigente de las frutas, así como una búsqueda constante del equilibrio aromático. Preocupada por preservar las tradiciones locales, Jacoulot ofrece licores auténticos, elaborados para seducir tanto a los amantes de la degustación pura como a los apasionados de la gastronomía y la mixología. Cada creación busca la precisión de los aromas y la expresión más fiel de la fruta. El licor de albaricoque encarna perfectamente esta exigencia de excelencia.
El Licor de Albaricoque Jacoulot proviene de albaricoques meticulosamente seleccionados, trabajados respetando su identidad natural para preservar toda su generosidad y dulzura. Gracias a una maceración larga y minuciosa, este licor captura la quintaesencia de la fruta, revelando una paleta aromática de gran riqueza y autenticidad, sin exceso de azúcar ni pesadez. La mezcla precisa permite ofrecer un licor perfectamente equilibrado, destacando la pureza y frescura del albaricoque. Su grado alcohólico de 26 % le confiere tanto intensidad como elegancia, sin alterar jamás la finura del sabor. Firma del estilo Jacoulot, este licor promete pureza, potencia aromática y persistencia en boca, muy lejos de las producciones estandarizadas.
En la degustación, el Licor de Albaricoque Jacoulot encanta por su perfil a la vez cálido, generoso y sutil. La nariz revela aromas intensos de albaricoque maduro, sutilmente confitados, realzados por una fina nota de hueso que evoca la autenticidad de la fruta fresca. La boca, aterciopelada y amplia, combina redondez y frescura, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura natural y vivacidad. Los sabores de albaricoque se expresan con delicadeza y profundidad, prolongando el placer en un final largo, refinado y armonioso. Ideal puro, ligeramente refrescado, este licor realza los cócteles más creativos y acompaña maravillosamente postres, pasteles frutales, quesos azules o platos agridulces. Descubra toda la riqueza de los licores artesanales franceses en Clos des Spiritueux, el especialista imprescindible en espirituosos de excepción para una experiencia de degustación única.
