Jacoulot - Liqueur d'Abricot - 26%
La Maison Jacoulot, implantée à Romanèche-Thorins, au cœur de la Bourgogne, demeure une référence emblématique dans l’univers des spiritueux artisanaux français. Héritière d’un savoir-faire familial transmis sur plusieurs générations, elle se distingue par une maîtrise inégalée des macérations, une sélection exigeante des fruits, ainsi qu'une quête constante de l’équilibre aromatique. Soucieuse de préserver les traditions locales, Jacoulot propose des liqueurs authentiques, élaborées pour séduire autant les amateurs de dégustation pure que les passionnés de gastronomie et de mixologie. Chaque création vise la justesse des arômes et l’expression la plus fidèle du fruit. La liqueur d’abricot incarne parfaitement cette exigence d’excellence.
La Liqueur d’Abricot Jacoulot est issue d’abricots méticuleusement sélectionnés, travaillés dans le respect de leur identité naturelle afin d’en préserver toute la générosité et la gourmandise. Grâce à une macération longue et minutieuse, cette liqueur capte la quintessence du fruit, révélant une palette aromatique d’une grande richesse et authenticité, sans excès de sucre, ni lourdeur. L’assemblage précis permet d’offrir une liqueur parfaitement équilibrée, mettant en avant la pureté et la fraîcheur de l’abricot. Son taux d’alcool de 26 % lui confère à la fois intensité et élégance, sans jamais altérer la finesse du goût. Signature du style Jacoulot, cette liqueur promet pureté, puissance aromatique et longueur en bouche, à mille lieues des productions standardisées.
À la dégustation, la Liqueur d’Abricot Jacoulot enchante par son profil à la fois chaleureux, généreux et subtil. Le nez dévoile des arômes intenses d’abricot mûr, subtilement confiturés, relevés par une fine note de noyau évoquant l’authenticité du fruit frais. La bouche, veloutée et ample, marie la rondeur et la fraîcheur, offrant un équilibre parfait entre douceur naturelle et vivacité. Les saveurs d’abricot s’expriment avec délicatesse et profondeur, prolongeant le plaisir dans une finale longue, raffinée et harmonieuse. Idéale pure, légèrement rafraîchie, cette liqueur sublime les cocktails les plus créatifs et accompagne à merveille desserts, pâtisseries fruitées, fromages persillés ou plats sucrés-salés. Découvrez toute la richesse des liqueurs artisanales françaises sur Clos des Spiritueux, le spécialiste incontournable des spiritueux d’exception pour une expérience de dégustation unique.
