Nine Leaves - 5 Jahre - 2020 - Small Batch PX - 59% - Limitierte Edition bei Clos des Spiritueux
Entdecken Sie den außergewöhnlichen japanischen Rum Nine Leaves 5 Jahre 2020 Small Batch PX 59 % bei Clos des Spiritueux, eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber seltener Spirituosen und hochwertiger Verkostungen. Dieser handwerklich hergestellte Rum verbindet meisterhaft die legendäre Präzision japanischen Könnens mit der Sinnlichkeit einer Reifung in Pedro Ximénez-Fässern und bietet so ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Aussehen: Im Glas zeigt er eine tief bernsteinfarbene Robe mit mahagonifarbenen Reflexen, die sofort auf eine große Komplexität hinweisen. Dieses bemerkenswerte Erscheinungsbild zieht die Blicke von Kennern auf sich, die nach Premium- und gereiften Rums aus kleinen Chargen (Small Batch) suchen.
Nase: In der Nase offenbart der Nine Leaves Small Batch PX 5 Jahre eine kraftvolle aromatische Palette: getrocknete Feige, Dattel, Korinthen, kandierte Orangenschalen, unterstützt von Noten von dunklem Karamell und Melasse. Danach genießt man die Bitterkeit von Kakao, frisch gerösteten Kaffee, einen Hauch von Nuss und charakteristische Düfte der Reifung in ehemaligen Pedro Ximénez-Weinfässern aus Andalusien. Der Zuckerrohranteil zeigt sich dezent in Form von braunem Zucker und sanft gewürztem Sirup, eine Signatur großer Verkostungsrums.
Gaumen: Am Gaumen setzt sich die Stärke von 59 % intensiv durch, bleibt jedoch perfekt integriert. Der reichhaltige und umhüllende Antritt weicht einer dichten Textur, gesättigt mit Trockenfrüchten, Pflaumen, dunkler Schokolade, verbranntem Karamell und wunderbar ausbalanciert durch ein Geflecht warmer Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und mildem Pfeffer. Die ölige und tiefe Textur hebt edle holzige Noten hervor – Vanille, geröstete Eiche, Rohrzucker – sowie elegante Nuancen von Blutorange, schwarzem Tee und Rancio. Einige Tropfen Wasser enthüllen zusätzliche Aromen von gerösteten Haselnüssen, dunklem Honig, hellem Tabak und entfalten so die ganze Komplexität der meisterhaften Reifung. Die alkoholische Wärme ist perfekt gezähmt und unterstreicht die große Präzision dieses einzigartigen Rums.
Abgang: Der lange und anhaltende Abgang hebt Trockenfrüchte, bitteren Kakao, milde Gewürze und eine feine Holznote hervor und sorgt für ein langanhaltendes und intensives Vergnügen. Dieser Rum wird pur in einem passenden Glas genossen, nach einer Belüftung, um seine aromatische Fülle in aufeinanderfolgenden Schichten zu entfalten. Er begleitet perfekt eine Grand-Cru-Zartbitterschokolade, einen Trockenfrüchtekuchen, ein Dessert mit kandierten Zitrusfrüchten oder eine Prestige-Zigarre. Sein seltener und handwerklicher Charakter macht ihn zur idealen Wahl für meditative Verkostungen oder gesellige Momente unter Liebhabern prestigeträchtiger Rums.
Sein Small Batch-Charakter und die Altersangabe machen die Flasche zu einem Kennerstück, das für diejenigen reserviert ist, die die Authentizität eines außergewöhnlichen Sammlerrums suchen. In sehr begrenzter Menge bei Clos des Spiritueux erhältlich, wird er anspruchsvolle Liebhaber verführen, die einen in PX-Fässern gereiften japanischen Rum suchen, eine Referenz für hochwertige Verkostungen und seltene Spirituosen in Frankreich. Ein wahrer Favorit für Enthusiasten, die Tiefe, Ausgewogenheit und unvergessliche Momente mit einer legendären Spirituose suchen.
