Domaine du Vieux Télégraphe - Télégramme 2023
Domaine du Vieux Télégraphe är ett av de mest emblematiska namnen i Châteauneuf du Pape, etablerat i över ett sekel på den mytiska La Crau-platån. Detta unika terroir, bestående av rundade flodstenar som vilar på djupa röda leror, ger upphov till viner med stor energi, bärna av en sällsynt mineralspänning i appellationen. Familjen Brunier, som varit väktare av detta arv i sex generationer, upprätthåller här en vinodling med respekt och precision, med fokus på låga avkastningar, rättmätig mognad och en fin läsning av årgångens naturliga balans. Télégramme, domänets andra vin, är inte mindre en cuvée med stor karaktär, utformad som en yngre, mer tillgänglig och mer njutbar tolkning av Vieux Télégraphe-stilen. Årgång 2023, ljus och homogen, erbjuder ett uttryck av stor fruktig renhet, understödd av La Craus naturliga djup och husets karakteristiska fina extraktion.
Télégramme 2023 är huvudsakligen gjort på grenache, kompletterat med mourvèdre, syrah och cinsault, från yngre vinstockar eller parceller utvalda för att uttrycka en mer omedelbar stil. Skörden är manuell med strikt sortering som bevarar bärens aromatiska kvalitet. Vinifieringen sker i betongtankar med en balanserad extraktionsprocess för att bevara friskhet, klarhet och mjukhet. Lagringen sker sedan i stora tankar och foudres för att respektera fruktens renhet utan överdriven användning av trä. Årgång 2023 utmärker sig genom sin naturliga balans mellan mognad och spänning, vilket ger ett saftigt, vibrerande, njutbart vin med en verklig grund. Télégramme förblir därmed den idealiska ingången till Vieux Télégraphe-universumet, som erbjuder en autentisk signatur och släpps tidigare än det stora vinet.
Vid provsmakning visar Télégramme 2023 en strålande rubinröd färg med purpurreflexer. Doften öppnar med aromer av färska hallon, saftiga körsbär och smultron, kompletterade med toner av garrigue, viol, lakrits och en kryddig touch som är karakteristisk för La Crau. I munnen är anslaget brett och charmigt, bärs av krispig frukt och en silkeslen textur. Grenache dominerar med sin mjukhet och klarhet, medan mourvèdre bidrar med djup och struktur, balanserad av syrahens aromatiska friskhet. Eftersmaken är lång, elegant, genomsyrad av toner av mjuk peppar, torkade örter och en salt återkomst som kännetecknar terroiren med rullade flodstenar. Till bordet passar Télégramme 2023 utmärkt till en confiterad lammstekel, en grillad biff, en gardianne de taureau, en provensalsk ratatouille eller en lätt lagrad mjukost.
Druvor: cirka 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 6% Syrah, 4% Cinsault
