Domaine de La Mordorée - La Reine des Bois 2022
Domaine de la Mordorée ligger i Tavel, i södra Rhône. Det grundades 1986 av Francis Delorme och hans son Christophe. Idag drivs egendomen av Madeleine Delorme, Christophes hustru, och deras dotter Ambre som fortsätter det arbete Christophe påbörjade med det team han bildade. Vinodlingen sträcker sig över 42 hektar fördelade på åtta kommuner och producerar flera välkända appellationer, inklusive Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône och Condrieu. Hela vingården är certifierad biodynamisk sedan 2020.
La Reine des Bois 2022 är en blandning av Grenache (75%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%), Counoise (3%) och Vaccarese (2%). Skörden avstjälkas, trampas och macererar i upp till 30 dagar. Vinet lagras i tank (80%) och i barriquer (20%).
Druvsammansättning: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 3% Counoise, 2% Vaccarese
