Bordeaux Distilling - Äventyr nr 3 - Ekologisk Fransk Rye Whisky - 5 år - Double Cask - 43% - Tillgänglig hos Clos des Spiritueux
Upptäck tredje utgåvan i Äventyr-kollektionen från Bordeaux Distilling, ett välrenommerat destilleri i Bordeaux. Denna 5-åriga ekologiska franska rye whisky representerar hantverksmässig expertis och kreativ djärvhet från ett passionerat team, inklusive skådespelaren Jean Dujardin. Äventyr nr 3 fortsätter utforskningen av fransk råg med ny komplexitet, patinerad av fem års lagring och dubbel lagring. Dess unika tillvägagångssätt kombinerar aromatisk djup, elegans och precision, allt certifierat ekologiskt.
Den exceptionella whiskyn baseras på ekologiskt certifierad råg, långsamt fermenterad för att bevara kornets renhet och intensitet, och sedan destillerad i små satser för att framhäva rye:ns aromatiska rikedom. "Double Cask"-lagringen kombinerar harmoniskt två träslag: först en finkornig ek som ger struktur och längd i munnen, sedan mer generösa fat som tillför rundhet, konditorinoter och fyllighet. Träarbetet framhäver texturen utan att dölja den korniga identiteten hos den franska rye:n. Buteljeringen vid 43 % ger en perfekt balans mellan uttrycksfullhet, drickbarhet och uthållighet för en gastronomisk smakupplevelse.
I doften avslöjar Äventyr nr 3 förföriska noter av bagerikryddor (kummin, mild peppar, kanel), apelsinskal, torkade blommor och en subtil antydan till honung. I smaken är whiskyn rak och silkeslen med toner av rostat korn, naturlig vanilj, rostade hasselnötter och ett eko av kakao. Den smakfulla strukturen upprätthåller en levande rytm till en lång, ren, mjukt kryddig avslutning, understödd av delikat trä och en diskret salt reminiscens, Bordeaux Distillings signatur.
För optimal njutning serveras Äventyr nr 3 rent vid 16–18 °C eller med en droppe vatten för att framhäva rågens kryddor. Tack vare sin utmärkta munfyllnad glänser den också i mixologi: elegant Manhattan, subtil rye Old Fashioned, harmonisk Boulevardier eller uppfriskande highball som lyfter din bar. Vid bordet följer denna exceptionella whisky perfekt med grillad ankbröst, örtrostad fågel, lagrad comté, diskret blåmögelost eller nöt- och karamellbaserade desserter.
Med Äventyr nr 3 sammanfattar Bordeaux Distilling essensen av de två första utgåvorna: där nr 1 betonade ekens finess och nr 2 energin i en mer generös profil, kombinerar denna tredje cuvée harmoniskt dessa världar tack vare Double Cask och tid. Denna ekologiska franska rye whisky utstrålar karaktär utan prålighet, designad för både omedelbar njutning och high-end mixologi. Den är ett måste på varje restaurang- eller barkort som söker äkthet och kvalitet. Finns nu hos Clos des Spiritueux, din expert på exceptionella spritsorter.
