Ron Planteray - Trinidad - 2003 - 47,8% vol.
La historia excepcional de Planteray (anteriormente Plantation) comienza en 1989, cuando Alexandre Gabriel, enólogo y apasionado de los espirituosos, adquirió la prestigiosa Maison Ferrand en Cognac. Impulsado por una visión ambiciosa y una pasión auténtica, reunió un equipo de expertos y recorrió el mundo para construir una red internacional de distribución que compartiera los mismos valores de excelencia y autenticidad que Maison Ferrand. Durante la década de 1990, emprendió un viaje decisivo al Caribe, donde concibió la idea innovadora de revender ciertos barriles usados de coñac a productores locales de ron, iniciando así una aventura única en el universo de los rones de terruño. Hoy en día, la Maison es reconocida por su experiencia en tres espirituosos principales: el prestigioso Cognac Ferrand de Grande Champagne, el gin francés artesanal Citadelle y el ron de terruño Planteray, que seduce a conocedores de todo el mundo. Además, Maison Ferrand es propietaria de la West Indies Rum Distillery en Barbados y posee participaciones importantes en el National Rum of Jamaica (destilerías Clarendon y Long Pond), reforzando así su posición privilegiada en el mundo de los rones excepcionales.
Vintage Collection No.3 Terravera es una cosecha rara proveniente de una selección rigurosa de 40 barriles ex-Bourbon, que contiene lo mejor del ron trinitense. Este ron excepcional fue meticulosamente destilado en columna en 2003 en la famosa destilería Trinidad Distillers Limited (TDL), a partir de melaza de alta calidad. Su envejecimiento se realiza en dos fases: primero 19 años en clima tropical en Trinidad, lo que le confiere una riqueza aromática única, y luego un afinado de 3 años adicionales en barriles de Maison Ferrand, en clima continental en Javrezac, permitiendo desarrollar notas complejas y elegantes características de este terruño. Este proceso meticuloso ofrece un ron con un perfil aromático profundo, ideal para los aficionados exigentes.
