Distilleria Massenez - Liquore di Fiore di Sambuco - 20%
La Distilleria Massenez si trova a Dieffenbach-au-Val, nel cuore dell’autentica regione alsaziana. Fondata nel 1870 dal appassionato ed esperto distillatore Jean-Baptiste Massenez, perpetua un sapere familiare d’eccezione da oltre 150 anni. Nel 1913, Eugène Massenez, figlio del fondatore, innovò distillando per la prima volta un’acquavite di lampone selvatico, riconosciuta e apprezzata dalla Regina di Svezia, il che valse alla distilleria la nomina a fornitore ufficiale della corte reale svedese. La terza generazione, incarnata da Gabriel Eugène, consolidò la reputazione della casa stabilendo partnership prestigiose con chef stellati come Bocuse e ristoranti rinomati come La Tour d’Argent. Di fronte a una crescita esponenziale, nel 1979 fu inaugurata una nuova distilleria. Oggi, il marchio Massenez è esportato in più di 110 paesi e offre una gamma diversificata di prodotti d’eccezione. Nel 2010, la Distilleria Massenez si è alleata con le Grandes Distilleries Peureux, un’unione strategica che ha portato una ventata di rinnovamento pur preservando l’autenticità e il DNA unico della casa, sotto la guida di Bernard Baud, presidente emblematico noto per le sue Griottines.
Un liquore è elaborato a partire da un alcol neutro finemente zuccherato e aromatizzato con ingredienti naturali scelti con cura. La crema di frutta appartiene alla grande famiglia dei liquori, con una differenza notevole legata al contenuto di zucchero. Infatti, un liquore contiene un contenuto minimo di zucchero di 100 g\/L per un tasso alcolico compreso tra il 15% e il 55%. Quando la concentrazione di zucchero supera i 250 g\/L, questi prodotti sono chiamati "creme." Questi liquori e creme di frutta sono ideali per esaltare i cocktail, degustarli come un raffinato digestivo o valorizzare le vostre creazioni culinarie. Scoprite l’eccellenza degli spiriti e dei liquori proposti da Clos des Spiritueux, il vostro partner di fiducia per esperienze gustative uniche e autentiche.
