KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamaica 14 år - Single Cask - 59,10%
Edition Spirits er et prestigefyldt uafhængigt tapperi grundlagt af brødrene Scott og Andrew Laing i Glasgow. De stammer fra en anerkendt familielinje og er sønner af Stewart Laing, direktør hos Hunter Laing og tidligere ikonisk grundlægger af Douglas Laing. Efter splittelsen i 2013 sluttede Scott og Andrew sig til deres far hos Hunter Laing og styrkede dermed deres ekspertise inden for premium whisky og rom. Edition Spirits er nu en operationel gren af Hunter Laing og integrerer blandt andet den berømte First Editions-serie i sin prestigefyldte portefølje. Specialiseret i exceptionelle blended og single malt whiskyer har de også med succes udviklet en eksklusiv række af lagrede rom fra emblematiske terroirs som Guyana og Jamaica, hvilket afspejler en uovertruffen kvalitet og autenticitet.
I løbet af det 17. og 18. århundrede kaldte indbyggerne på Caribiens øer deres lokale håndværksdestillater for Kill Devil. Selvom mange af disse gamle legender er forsvundet, forbliver Caribien ubestridt kilden til exceptionelle rom, rige på smag og historie. Kill Devil-serien fremhæver den overlegne kvalitet og unikke mangfoldighed af caribiske og internationale rom. Hver Single Cask udvælges nøje for at blive omhyggeligt sendt til Skotland, hvor den derefter omhyggeligt håndflaskes efter traditionelle håndværksmetoder, hvilket sikrer en autentisk og premium oplevelse.
Denne exceptionelle rom blev destilleret i en pot still i maj 2007 i Jamaica, i den berømte Clarendon-region. Den har haft en lang lagringstid, præcis 14 år, hvilket har tilladt udviklingen af komplekse og intense aromaer. Produktionen er meget begrænset med kun 241 nummererede flasker, hvilket sikrer en sjælden og eftertragtet karakter, der vil glæde kræsne entusiaster og kender.
Opdag denne uundværlige perle på Clos des Spiritueux, din platform dedikeret til exceptionelle spiritus, hvor kvalitet rimer på autenticitet. Udforsk vores eksklusive udvalg af premium rom og lad dig forføre af historien og den sensoriske rigdom i Kill Devil-serien, symbolet på de mest raffinerede håndværksmæssige caribiske rom.
