KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamajka 14 let - Single Cask - 59,10%
Edition Spirits je nezávislá stáčírna založená bratry Scottem a Andrewem Laingovými v Glasgow. Jsou synové Stewarta Lainga; ředitele Hunter Laing a bývalého zakladatele Douglas Laing. Scott a Andrew se připojili ke svému otci Stewartovi v Hunter Laing, když se v roce 2013 oddělil od Douglas Laing. Edition Spirits se stala provozní divizí Hunter Laing a série First Editions byla přesunuta do jejich portfolia. Ačkoli se specializují na blended a single malt whisky, měli v průběhu let štěstí, že získali zásoby zrajících rumů z zemí jako Guyana a Jamajka.
V 17. a 18. století ostrované nazývali své místně vyráběné destiláty Kill Devil. I když dnes mnoho starých pověr zmizelo, Karibik je stále zdrojem mnoha exotických rumů. Série Kill Devil zdůrazňuje kvalitu a rozmanitost rumů z Karibiku a dalších míst. Single Cask jsou speciálně vybrány k odeslání do Skotska a pečlivě a tradičně ručně lahvovány.
Tento rum byl destilován v kotlíkovém destilačním přístroji v květnu 2007 na Jamajce. Zrál 14 let a bylo vyrobeno 241 lahví.