KILL DEVIL - Clarendon 2007 - Jamaica 14 jaar - Single Cask - 59,10%
Edition Spirits is een prestigieus onafhankelijk bottelaar opgericht door de broers Scott en Andrew Laing in Glasgow. Afkomstig uit een gerenommeerde familie, zijn zij de zonen van Stewart Laing, directeur bij Hunter Laing en voormalig iconisch oprichter van Douglas Laing. Na de splitsing in 2013 sloten Scott en Andrew zich aan bij hun vader bij Hunter Laing, waarmee zij hun expertise in de wereld van premium whisky en rum verstevigden. Edition Spirits is nu een operationele tak van Hunter Laing en integreert onder andere de beroemde First Editions-serie in hun prestigieuze portfolio. Gespecialiseerd in uitzonderlijke Blended en Single Malt whisky's, hebben zij ook met succes een exclusieve reeks oude rum ontwikkeld afkomstig van emblematische terroirs zoals Guyana en Jamaica, wat een ongeëvenaarde kwaliteit en authenticiteit weerspiegelt.
In de 17e en 18e eeuw noemden de bewoners van de Caribische eilanden hun lokale ambachtelijke distillaten Kill Devil. Hoewel veel van deze oude legendes verdwenen zijn, blijft het Caribisch gebied onmiskenbaar de bron van uitzonderlijke rum, rijk aan smaak en geschiedenis. De Kill Devil-serie benadrukt de superieure kwaliteit en unieke diversiteit van Caribische en internationale rum. Elke Single Cask wordt zorgvuldig geselecteerd om met zorg naar Schotland te worden verzonden, waar het vervolgens met traditionele ambachtelijke methoden met de hand wordt gebotteld, wat een authentieke en premium ervaring garandeert.
Deze uitzonderlijke rum werd in mei 2007 gedistilleerd in een pot still in Jamaica, in de gerenommeerde regio Clarendon. Hij heeft een lange rijping gehad, precies 14 jaar, waardoor complexe en intense aroma's zich konden ontwikkelen. De productie is zeer beperkt met slechts 241 genummerde flessen, wat een zeldzaam en gewild karakter garandeert dat fijnproevers en kenners zal bekoren.
Ontdek deze onmisbare parel op Clos des Spiritueux, jouw platform gewijd aan uitzonderlijke gedistilleerde dranken, waar kwaliteit rijmt op authenticiteit. Verken onze exclusieve selectie premium rum en laat je verleiden door de geschiedenis en sensorische rijkdom van de Kill Devil-serie, het symbool van de meest verfijnde ambachtelijke Caribische rum.
