Ardnamurchan - 10 år - 50%
Ardnamurchan Destilleri är en verklig pärla i de skotska Highlands, beläget i Argyll, på den västligaste punkten av det brittiska fastlandet, i en fortfarande orörd och vild region. Fram till 2014 var laglig destillering okänd på denna avlägsna halvö, tills den oberoende buteljeraren Ardnamurchan etablerade sitt destilleri där. Det bär direkt Adelphis vision, en ikonisk oberoende buteljerare från staden Glasgow. Adelphis historia börjar 1826 i Gorbals-distriktet, där ett destilleri byggdes innan det gick över till Archibald Walker 1880, en pionjär inom whisky i Skottland, Irland och England. Redan 1887 producerade företaget över 500 000 gallon malt- och spannmålswhisky årligen. Efter förvärvet av DCL (Distillers Company Limited) 1903 upphörde destillationen 1907 på grund av den ökända "Stora Gorbalskatastrofen": kollapsen av en jäsningstank orsakade en flodvåg av varm whisky som ledde till människoförluster. Idag hyser platsen Glasgows centrala moské. Detta rika arv återupplivades 1993 när Jamie Walker, Archibalds barnbarnsbarn, återupplivade Adelphi som en oberoende buteljerare, som köptes 2004 av dess nuvarande ägare.
Ardnamurchan destilleri är idag ett framstående exempel på ekologiskt och hållbart engagemang. Det drivs helt med förnybar energi: produktionen av elektricitet och värme kommer uteslutande från lokala och rena resurser. En vattenkraftgenerator installerad i floden som förser destilleriet säkerställer en konstant grön energiförsörjning, medan biomassepannan använder trä från ansvarsfull lokal skogsförvaltning. Tack vare dessa insatser är destilleriets totala koldioxidavtryck exceptionellt lågt. Dessutom värdesätter Ardnamurchan varje aspekt av produktionen. Biprodukter som energirik drav och "pot ale" återvinns lokalt som näringsrikt foder till halvöns boskap, vilket sluter den ekologiska cykeln. Efter år av arbete släpptes den allra första Ardnamurchan-buteljeringen 2016, med endast 2 500 flaskor tillgängliga världen över, en omedelbar succé som såldes slut på en natt.
År 2024 firade Ardnamurchan destilleri stolt sitt tioårsjubileum. För att markera denna stora milstolpe avslöjades en unik sats: Ardnamurchan 10 år. Denna exceptionella single malt avslöjar all mästerskap och passion för modern skotsk destillering. Ursprungligen lagrad på first-fill Bourbon-fat, får den en exklusiv finish på över ett år i fat som innehållit det prestigefyllda Paul Launois Champagne, vilket ger en sällsynt aromatisk komplexitet med fina och eleganta toner. Detta perfekta äktenskap mellan Highland-tradition och innovation ger denna whisky en unik, subtil och oförglömlig karaktär.
Ej torvig
