Distillerie Cazottes - Naturlig Enebroinfusion - 44%
Distillerie Cazottes ligger i Villeneuve-sur-Vère, i hjertet af Tarn, en region kendt for sit enestående terroir. Laurent Cazottes, arving til en gammel tradition som omrejsende brænder, viderefører denne tradition ved at dyrke sine frugter og blomster efter de strenge principper for økologisk landbrug og biodynamik. Med næsten 600 Williams-pæretræer, 200 Reine Claude Dorée-blommer samt vinmarker plantet siden 2010, mestrer han passioneret produktionen af håndværksmæssige eau-de-vie, autentiske likører, raffinerede aperitiffer og kvalitetsvine.
Den Naturlige Enebroinfusion er en enestående enebrobaseret spiritusdrik, fremstillet af en håndværksmæssig vinbaseret eau-de-vie. Denne unikke specialitet er macereret med ingredienser fra økologisk landbrug og vilde høst, der forener enebær, citrusfrugter, aromatiske planter, delikate blomster og omhyggeligt udvalgte krydderier. Den traditionelle destillation foregår i en gammel kobberkedel, hvilket sikrer bevarelsen af de naturlige aromaer. Den opnåede eau-de-vie lagres derefter i en glaskolbe for optimal modning, der fremhæver hver smag og giver en uforglemmelig smagsoplevelse.
Oplev denne eksklusive kreation fra Clos des Spiritueux, synonymt med kvalitet, autenticitet og respekt for franske terroirs, ideel til elskere af naturlige og raffinerede spiritus.
