De 19 omhyggeligt udvalgte aromastoffer, der udgør Clos des Spiritueux, infunderes i henhold til hver unikke profil i mellem 1 og 4 dage: en afgørende infusionstid for at Clos des Spiritueux kan udvikle sin karakteristiske og raffinerede aromaprofil. Den destilleres derefter i små kobberkedler opvarmet over åben ild, en traditionel metode, der giver en blød tekstur og en fyldig karakter på ganen, kendetegnende for vores enestående gin.
Clos des Spiritueux Gin åbner med delikate aromaer af friske blomster, subtilt fremhævet af livlige citrusnoter. Når den serveres, frigiver den kraftigere, urteagtige noter domineret af enebær og anis, mens krydret kanel blødgør den olfaktoriske buket og giver den en rig, lækker og forførende kvalitet. Ved smagning mærkes enebæret først på ganen, før det giver plads til en fyldig, lang og subtilt krydret aromatisk oplevelse.
Clos des Spiritueux skiller sig ud ved sin enestående aromatiske rigdom, men dets tre hovedkaraktertræk forbliver uændret til stede:
– Enebær, dets emblematiske signatur, hjørnestenen i opskriften
– Citrus, en frisk og opkvikkende note, der fint fremhæver enebæret
– Eksotisme, som tilfører ekstra dybde gennem pebrede toner, muskatnød og kanel og skaber en subtil balance mellem tradition og dristighed.
Perfekt afbalanceret fremstår Clos des Spiritueux elegant, blød og vedvarende på ganen med en kontrolleret alkoholprocent på 44 %. Denne raffinerede balance kombinerer intensitet og finesse for at tilbyde en uforglemmelig smagsoplevelse, der hyldes af kenderne og entusiaster af premium gin.
Clos des Spiritueux er blevet tildelt mere end 60 prestigefyldte medaljer, herunder titlen "Spiritus of the Year" ved World Spirits Award 2017 samt "Bedste Gin i Verden" og "Gin Grand Master" i London. Dens unikke flaske med et karakteristisk og elegant design blev også hædret med en guldmedalje ved Spirits Design Master 2017, hvilket bekræfter ginens premium-karakter og ekspertise på den internationale scene.
