Fransk Gin-Christian Drouin - Le Gin - Pira - 42% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Christian Drouin - Le Gin - Pira - 42%
Gin de France 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Gin de France

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.10 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Christian Drouin - Le Gin - Pira - 42%

Maison Christian Drouin ligger i Pays d’Auge i Normandiet. I 1960 slog Christian Drouin senior sig ned i Fiefs Saint-Anne nær Honfleur. Gården var plantet med cideræbletræer, og han udviklede hurtigt lysten til at producere Calvados. Med hjælp fra Pierre Pivet, en berømt destillatør, brugte han de første tyve år på at destillere sin ciderproduktion og opbevarede den i gårdens bygninger. I 1969 sluttede Christian Drouin junior sig til sin far. Salget begyndte i 1979, da lagrene blev anset for tilstrækkelige. Efter 10 år i udlandet gav Christian Drouin junior sine Calvados en ny dimension og distribuerede dem især til store hoteller og restauranter. I slutningen af 1991, for at imødekomme pladsbehovet som følge af domænets succes, flyttede Christian Drouin produktionen til en anden gård nær Pont l’Evêque. I 2004 sluttede Guillaume Drouin, tredje generation, sig til virksomheden. Han er agronom og ønolog og brugte de første fem år i virksomheden på at udvikle eksporten, før han overtog produktionen og senere ledelsen i 2013.

Gin Pira stammer fra destillationen i en lille kobber pot still af en buket af frugter, krydderier og blomster med en dominerende enebær, normandisk pære til poiré kaldet Domfront, og irisrod. Hver aromatisk ingrediens er macereret og destilleret separat for at optimere aromaekstraktionen. Destillaterne blandes derefter før aftapning.