Destilaria Cazottes - Infusão Natural de Zimbro - 44%
A Destilaria Cazottes está situada em Villeneuve-sur-Vère, no coração do Tarn, uma região reconhecida pelo seu terroir excecional. Laurent Cazottes, herdeiro de um saber ancestral de destilador itinerante, perpetua esta tradição cultivando os seus frutos e flores segundo os rigorosos princípios da agricultura biológica e da biodinâmica. Com quase 600 pereiras da variedade Williams, 200 ameixeiras Reine Claude Dorée, bem como vinhas plantadas desde 2010, domina com paixão a produção de aguardentes artesanais, licores autênticos, aperitivos refinados e vinhos de qualidade.
A Infusão Natural de Zimbro é uma bebida espirituosa de zimbro excecional, elaborada a partir de uma aguardente vínica artesanal. Esta especialidade única é macerada com ingredientes provenientes da agricultura biológica e de colheitas selvagens, reunindo bagas de zimbro, citrinos, plantas aromáticas, flores delicadas e especiarias cuidadosamente selecionadas. A destilação tradicional realiza-se num alambique antigo, garantindo a preservação dos aromas naturais. A aguardente assim obtida é depois envelhecida em damajuanas de vidro, para um afinamento ótimo que realça cada sabor e oferece uma experiência gustativa inesquecível.
Descubra esta criação exclusiva da Clos des Spiritueux, sinónimo de qualidade, autenticidade e respeito pelos terroirs franceses, ideal para os amantes de espirituosos naturais e refinados.
