Distillerie Cazottes - Natuurlijke Jeneverinfusie - 44%
De Distillerie Cazottes is gevestigd in Villeneuve-sur-Vère, in het hart van de Tarn, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke terroir. Laurent Cazottes, erfgenaam van een eeuwenoude ambacht van rondreizend stoker, zet deze traditie voort door zijn fruit en bloemen te verbouwen volgens de strenge principes van biologische landbouw en biodynamiek. Met bijna 600 Williams-perenbomen, 200 Reine Claude Dorée-pruimenbomen en wijngaarden die sinds 2010 zijn geplant, beheerst hij met passie de productie van ambachtelijke eau-de-vie, authentieke likeuren, verfijnde aperitieven en kwaliteitswijnen.
De Natuurlijke Jeneverinfusie is een uitzonderlijke jeneverachtige sterke drank, vervaardigd uit een ambachtelijke wijn-eau-de-vie. Deze unieke specialiteit wordt gemacereerd met ingrediënten uit biologische landbouw en wilde pluk, waarbij jeneverbessen, citrusvruchten, aromatische planten, delicate bloemen en zorgvuldig geselecteerde kruiden worden gecombineerd. De traditionele distillatie vindt plaats in een oude distilleerketel, wat de natuurlijke aroma's behoudt. De aldus verkregen eau-de-vie wordt vervolgens gerijpt in een glazen dame-jeanne voor een optimale verfijning die elke smaak versterkt en een onvergetelijke smaakervaring biedt.
Ontdek deze exclusieve creatie van Clos des Spiritueux, synoniem voor kwaliteit, authenticiteit en respect voor Franse terroirs, ideaal voor liefhebbers van natuurlijke en verfijnde sterke dranken.
