DIPLOMATICO - Single Vintage 2008 - 43%
Diplomático er et prestigefyldt mærke af exceptionel lagret rom fra Venezuela, fremstillet af Destilerías Unidas, en central aktør i spiritusindustrien. Beliggende ved den majestætiske fod af Andesbjergene nyder destilleriet godt af et unikt terroir, ideelt til dyrkning af sukkerrør og produktion af premium rom. Denne tropiske region tilbyder optimale betingelser med særligt frugtbar jord, rent og rigeligt vand samt et varmt og fugtigt klima, der fremmer rommens aromatiske rigdom. Grundlagt i 1959 udmærker Diplomático-destilleriet sig ved sin unikke ekspertise, der kombinerer tre forskellige destillationsprocesser for at skabe rom med uovertruffen kompleksitet og finesse. Som pioner inden for bæredygtige praksisser arbejder virksomheden hårdt for at sikre miljøvenlig produktion i alle faser. Produktionen starter med sukkerrør, hvorfra to grundlæggende råmaterialer udvindes: sukkerrørshonning, der bruges til komplekse og rige rom, samt melasse, der anvendes til lettere og mere subtile rom.
De begrænsede udgaver Single Vintage fremstilles kun i år med exceptionelle høstudbytter og afspejler årgangenes kvalitet og sjældenhed. 2008, en exceptionel rom, nyder godt af en forlænget lagring på 12 år i en subtil blanding af Bourbon-fade, Single Malt whisky-fade og nyt amerikansk egetræ, hvilket giver en uovertruffen aromatisk rigdom. Denne lagring suppleres med et ekstra års modning på første fyldning Sherry Oloroso-fade, som giver rommen dybe og lækre noter af tørret frugt, krydderier og ædelt træ.
Oplev denne exceptionelle cuvée hos Clos des Spiritueux, din reference inden for sjældne og eksklusive spiritus, og lad dig forføre af den unikke finesse og kompleksitet i denne Diplomático Single Vintage 2008 rom, et must for entusiaster og samlere.
