DIPLOMATICO - Single Vintage 2008 - 43%
Diplomático is een prestigieus merk van uitzonderlijke oude rum uit Venezuela, vervaardigd door Destilerías Unidas, een belangrijke speler in de gedistilleerde drankenindustrie. Gelegen aan de majestueuze voet van het Andesgebergte, profiteert de distilleerderij van een uniek terroir, ideaal voor de teelt van suikerriet en de productie van hoogwaardige rum. Deze tropische regio biedt optimale omstandigheden, met bijzonder vruchtbare grond, zuiver en overvloedig water en een warm, vochtig klimaat dat de aromatische rijkdom van de rum bevordert. Opgericht in 1959 onderscheidt de Diplomático-distilleerderij zich door zijn unieke vakmanschap, waarbij drie verschillende distillatieprocessen worden gecombineerd om rum te creëren met ongeëvenaarde complexiteit en finesse. Als pionier in het toepassen van duurzame praktijken zet het bedrijf zich in voor milieuvriendelijke productie in elke fase. De productie begint met suikerriet, waaruit twee fundamentele grondstoffen worden gewonnen: suikerrietsiroop die wordt gebruikt voor complexe en rijke rum, en melasse die wordt gebruikt voor lichtere en subtielere rum.
De gelimiteerde edities Single Vintage worden alleen geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren en weerspiegelen de uitmuntendheid en zeldzaamheid van de jaargangen. De 2008, een uitzonderlijke rum, profiteert van een verlengde rijping van 12 jaar in een subtiele blend van Bourbonvaten, Single Malt whiskyvaten en nieuw Amerikaans eikenhout, wat een ongeëvenaarde aromatische rijkdom biedt. Deze rijping wordt aangevuld met een extra jaar rijping in first-fill Sherry Oloroso-vaten, die de rum diepe en heerlijke tonen van gedroogd fruit, specerijen en kostbaar hout geeft.
Ontdek deze uitzonderlijke cuvée bij Clos des Spiritueux, uw referentie voor zeldzame en hoogwaardige gedistilleerde dranken, en laat u verleiden door de unieke finesse en complexiteit van deze Diplomático Single Vintage 2008 rum, een must voor liefhebbers en verzamelaars.
