DIPLOMATICO - Single Vintage 2008 - 43%
Diplomático est une marque prestigieuse de rhum vieux d'exception originaire du Venezuela, élaborée par Destilerías Unidas, un acteur incontournable de l'industrie spiritueuse. Située au pied majestueux de la Cordillère des Andes, la distillerie bénéficie d’un terroir unique, idéal pour la culture de la canne à sucre et la production de rhum haut de gamme. Cette région tropicale offre des conditions optimales, avec des terres particulièrement fertiles, une eau pure et abondante ainsi qu’un climat chaud et humide, favorisant la richesse aromatique du rhum. Fondée en 1959, la distillerie Diplomático se distingue par son savoir-faire unique, associant trois procédés de distillation différents afin d’élaborer des rhums d’une complexité et d’une finesse inégalées. Pionnière dans l’adoption de pratiques durables, l’entreprise met tout en œuvre pour garantir une production respectueuse de l’environnement à chaque étape. La fabrication débute avec la canne à sucre, dont on extrait deux matières premières fondamentales : le miel de canne à sucre employé pour des rhums complexes et riches, ainsi que la mélasse utilisée pour des rhums plus légers et subtils.
Les éditions limitées Single Vintage sont élaborées uniquement lors d’années de récoltes exceptionnelles, reflétant l’excellence et la rareté des millésimes. Le 2008, un rhum d’exception, bénéficie d’un vieillissement prolongé de 12 ans au sein d’un assemblage subtil de fûts de Bourbon, de whisky Single Malt et de chêne américain neuf, offrant une richesse aromatique incomparable. Ce vieillissement est complété par une année supplémentaire d’affinage en fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage, qui confère au rhum des notes profondes et délicieuses de fruits secs, d’épices et de bois précieux.
Découvrez cette cuvée d’exception chez Clos des Spiritueux, votre référence en matière de spiritueux rares et haut de gamme, et laissez-vous séduire par la finesse et la complexité uniques de ce rhum Diplomatico Single Vintage 2008, un incontournable pour les amateurs et collectionneurs.
