GLENMORANGIE - Una storia di gelato - Botti ad alta vanillina e botti di bourbon - 46%
Glenmorangie si trova a nord della città di Tain, nella contea di Ross-shire, nel cuore della famosa regione delle Highlands in Scozia. Originariamente un birrificio, questa iconica distilleria è stata completamente ristrutturata nel 1843 per dedicarsi alla produzione di whisky. Pioniera nell’esportazione, Glenmorangie si è affermata molto presto sui mercati internazionali, in particolare negli Stati Uniti. Tuttavia, il periodo del proibizionismo ha costretto la distilleria a chiudere temporaneamente tra il 1931 e il 1936. Oggi, Glenmorangie appartiene alla Glenmorangie Company, una prestigiosa filiale del gruppo LVMH. Con i suoi sei wash backs e sei alambicchi, produce circa 6 milioni di litri all’anno, rendendola una delle distillerie scozzesi più grandi e rinomate.
Ogni espressione di Glenmorangie è invecchiata in botti di quercia bianca provenienti dalla foresta privata di Glenmorangie, situata negli Ozarks del Missouri negli Stati Uniti. Queste botti vengono poi affittate a distillerie prestigiose come Jack Daniel's e Heaven Hill, che vi conservano il loro Bourbon prima che queste botti vengano rimandate in Scozia. Innovativa, la distilleria Glenmorangie è stata tra le prime a realizzare finiture uniche in legno, offrendo così profili aromatici complessi in cui il whisky beneficia di una seconda maturazione in botti con caratteristiche diverse.
La gamma Glenmorangie "A Tale of..." si arricchisce con un’espressione golosa che riflette la passione del direttore creativo, il Dottor Bill Lumsden: A Tale of Ice Cream. Questa edizione esclusiva mette in risalto botti ricche di vanillina, il prezioso componente aromatico responsabile delle delicate note di vaniglia naturale del whisky. Queste botti ad alto contenuto di vanillina sono accuratamente tostate secondo un processo unico che intensifica la concentrazione di vanillina, conferendo a questa espressione una dolcezza e una golosità straordinarie.
Non torbato – Senza fumo – Whisky delle Highlands
Disponibile esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro specialista di whisky d’eccezione, Glenmorangie A Tale of Ice Cream è un must per gli appassionati che cercano un whisky con aromi ricchi e delicati, sublimato dalla finezza delle botti e dall’esperienza della casa Glenmorangie.
