GLENMORANGIE - Příběh o zmrzlině - Sudy s vysokým obsahem vanilinu a bourbonové sudy - 46%
Glenmorangie se nachází na sever od města Tain v Ross-shire, v srdci slavného regionu Highlands ve Skotsku. Původně pivovar, tento ikonický palírna byla v roce 1843 kompletně přestavěna, aby se zaměřila na výrobu whisky. Jako průkopník v exportu se Glenmorangie velmi brzy prosadila na mezinárodních trzích, zejména v USA. Období prohibice však donutilo palírnu dočasně uzavřít mezi lety 1931 a 1936. Dnes patří Glenmorangie do Glenmorangie Company, prestižní dceřiné společnosti skupiny LVMH. Se svými šesti fermentačními káděmi a šesti destilačními kotly vyrábí přibližně 6 milionů litrů ročně, což z ní činí jednu z největších a nejznámějších skotských palíren.
Každý výraz Glenmorangie zraje v sudech z bílého dubu pocházejících z vlastní soukromé lesní oblasti Glenmorangie, která se nachází v Ozarks v Missouri v USA. Tyto sudy jsou poté pronajímány prestižním palírnám, jako jsou Jack Daniel's a Heaven Hill, které v nich skladují svůj bourbon, než jsou tyto sudy zaslány zpět do Skotska. Inovativní Glenmorangie byla jednou z prvních palíren, která vytvořila unikátní dřevěné dokončovací úpravy, které nabízejí komplexní aromatické profily, kde whisky těží z druhého zrání v sudech s odlišnými vlastnostmi.
Řada Glenmorangie "A Tale of..." se rozšiřuje o gurmánský výraz, který odráží vášeň kreativního ředitele, Dr. Billa Lumsdena: A Tale of Ice Cream. Toto exkluzivní vydání vyzdvihuje sudy bohaté na vanilin, cennou aromatickou složku odpovědnou za jemné přírodní vanilkové tóny whisky. Tyto sudy s vysokým obsahem vanilinu jsou pečlivě opékány podle unikátního procesu, který zvyšuje koncentraci vanilinu, což této expresi dodává pozoruhodnou sladkost a gurmánskost.
Netřísťový – Bez kouře – Whisky z Highlands
Dostupné exkluzivně u Clos des Spiritueux, vašeho specialisty na výjimečné whisky, je Glenmorangie A Tale of Ice Cream nezbytností pro nadšence, kteří hledají whisky s bohatými a jemnými aromaty, zvýrazněnými jemností sudů a odborností palírny Glenmorangie.
