ARDBEG - Antology - Il Racconto dell'Unicorno - 14 anni - Botti di Madeira e Ex-Bourbon - 46%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, in Scozia, rinomata per i suoi whisky single malt intensamente torbati. Riconosciuta come una delle distillerie più antiche di Islay, Ardbeg vanta una storia ricca e affascinante, avendo iniziato la produzione nel 1798 e commercializzato i suoi primi whisky nel 1815, lo stesso anno del suo famoso vicino Laphroaig. Pioniera nell'innovazione, Ardbeg è stata anche la prima distilleria a esplorare l'invecchiamento nello spazio nel 2011, inviando una parte del suo whisky alla Stazione Spaziale Internazionale per studiare l'impatto della microgravità sugli aromi. Nonostante diversi periodi difficili, inclusi cambi di proprietà e una chiusura nel 1981, Ardbeg è rinata nel 1989 e poi definitivamente rilanciata nel 1997 sotto il gruppo Glenmorangie, oggi di proprietà del prestigioso gruppo francese di lusso LVMH.
Con due alambicchi, la distilleria produce annualmente circa un milione di litri di alcol che vengono commercializzati esclusivamente come single malt. Questo whisky è principalmente invecchiato in botti di Bourbon, con una maturazione complementare in botti di Sherry o Madeira. Ardbeg conquista per il suo profilo aromatico potente e unico, segnato da una torba intensa, note affumicate, speziate e dolci, ma si distingue anche per una sensazione meno marina rispetto ad altri whisky di Islay, offrendo così un equilibrio seducente tra forza e finezza.
Il Racconto dell'Unicorno è la seconda edizione della prestigiosa serie Anthology di Ardbeg, dopo il successo critico della prima edizione, Harpy's Tale. Ogni edizione di questa collezione reinterpreta creativamente una creatura mitologica, mescolando leggenda e folklore scozzese per offrire un'esperienza sensoriale e narrativa unica. La storia dell'unicorno di Ardbeg si svolge in un'atmosfera mistica e notturna: in una notte dopo una festa alla distilleria, risuonano zoccoli misteriosi nel cortile. I lavoratori sospettano inizialmente di Rory, il pony Shetland dal temperamento forte noto per il suo appetito insaziabile, ma all'esterno appare una silhouette equina con un corno, la figura del mitico unicorno, emblema nazionale della Scozia. Questo racconto conferisce al whisky una dimensione leggendaria, rafforzandone l'attrattiva tra appassionati e intenditori.
Il Racconto dell'Unicorno è un single malt d'eccellenza, invecchiato 14 anni, accuratamente affinato in combinazione di botti che hanno contenuto bourbon e botti di Madeira, apportando complessità, ricchezza e una profondità aromatica incomparabile.
Torba
