ARDBEG - Antologia - O Conto do Unicórnio - 14 anos - Barris de Madeira e Ex-Bourbon - 46%
Ardbeg é uma destilaria icônica localizada na ilha de Islay, na Escócia, renomada pelos seus whiskies single malt intensamente turfados. Reconhecida como uma das mais antigas destilarias de Islay, Ardbeg possui uma história rica e fascinante, tendo iniciado sua produção em 1798 e comercializado seus primeiros whiskies em 1815, o mesmo ano que seu famoso vizinho Laphroaig. Pioneira em inovação, Ardbeg também foi a primeira destilaria a explorar o envelhecimento no espaço em 2011, enviando parte do seu whisky para a Estação Espacial Internacional para estudar o impacto da ausência de gravidade nos aromas. Apesar de vários períodos difíceis, incluindo mudanças de proprietários e um fechamento em 1981, Ardbeg renasceu em 1989 e foi definitivamente relançada em 1997 sob a égide do grupo Glenmorangie, hoje pertencente ao prestigioso grupo francês de luxo LVMH.
Com dois alambiques, a destilaria produz anualmente cerca de um milhão de litros de álcool, comercializados exclusivamente como single malt. Este whisky é principalmente envelhecido em barris de Bourbon, com maturação complementar em barris de Jerez ou Madeira. Ardbeg encanta pelo seu perfil aromático poderoso e único, marcado por uma turfa intensa, notas defumadas, picantes e doces, mas também se destaca por uma sensação menos marítima do que outros whiskies de Islay, oferecendo assim um equilíbrio sedutor entre força e finesse.
O Conto do Unicórnio é a segunda edição da prestigiosa série Anthology da Ardbeg, após o sucesso crítico da primeira edição, Harpy's Tale. Cada edição desta coleção reinterpreta criativamente uma criatura mitológica, misturando lenda e folclore escocês para oferecer uma experiência sensorial e narrativa única. A história do unicórnio da Ardbeg se passa em uma atmosfera mística e noturna: numa noite após uma festa na destilaria, cascos misteriosos ecoam no pátio. Os trabalhadores suspeitam primeiro de Rory, o pônei Shetland de temperamento forte conhecido por seu apetite insaciável, mas do lado de fora aparece uma silhueta equina com um chifre, a figura do mítico unicórnio, emblema nacional da Escócia. Este conto confere ao whisky uma dimensão lendária, reforçando seu apelo entre entusiastas e conhecedores.
O Conto do Unicórnio é um single malt de excelência, envelhecido 14 anos, cuidadosamente maturado em combinação de barris que conteram bourbon e barris de Madeira, trazendo complexidade, riqueza e uma profundidade aromática incomparável.
Turfado
