ABERFELDY - 12 años - 40%
Fundada en 1896 por la prestigiosa casa John Dewar & Sons, cerca de la encantadora ciudad de Aberfeldy situada en las Tierras Altas del Este, esta emblemática destilería se encuentra en la orilla sur del río Tay. Aberfeldy obtiene su agua cristalina directamente del Pitilie Burn, una fuente reconocida por la pureza de su agua, lo que confiere a sus whiskies una calidad única e inigualable. A menudo desconocida, Aberfeldy produce anualmente solo 6,000 cajas, incluso después de su adquisición estratégica por el gigante Bacardi en 1998, un siglo después del inicio de su rica producción. Desde entonces, Bacardi ha sabido dinamizar la destilería promoviendo con éxito el famoso "White Label" de Dewar, una referencia imprescindible del whisky escocés premium, especialmente muy apreciado y reconocido en Estados Unidos. De hecho, el ingrediente principal de esta mezcla de prestigio es la malta Aberfeldy, lo que subraya su importancia fundamental en el mundo del whisky de alta calidad.
En 2008, Dewar innovó con el lanzamiento del Whisky Challenge, una campaña de marketing ambiciosa diseñada para fortalecer el reconocimiento internacional de la marca White Label. Este desafío sin precedentes, implantado en varios aeropuertos estratégicos, ofrecía a los viajeros una prueba de degustación a ciegas para comparar el White Label con otras mezclas escocesas de alta gama, fomentando así el reconocimiento directo de la superioridad gustativa de Aberfeldy. Recientemente, la destilería ha aumentado considerablemente su capacidad de producción anual, que ahora alcanza los 3,5 millones de litros, demostrando su dinamismo y su voluntad de expansión en el mercado mundial del whisky.
El portafolio de Aberfeldy, famoso por su finura y riqueza aromática, ha estado limitado durante mucho tiempo a tres expresiones principales: el de 12 años, el prestigioso de 21 años y una edición muy rara de 25 años. Sin embargo, Aberfeldy innova hoy ampliando su gama permanente con nuevos Single Malts excepcionales, fortaleciendo así su lugar entre los whiskies escoceses más buscados tanto por conocedores como por aficionados en busca de autenticidad y sabores refinados.
